Истраживачи

Резултати 161-180 од 262

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Lactic acid production on a combined distillery stillage and sugar beet molasses substrate (✓)Mladenović, Dragana D.  ; Đukić-Vuković, Aleksandra P.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Pejin, Jelena D.  ; Mojović, Ljiljana V.  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2016Mlečno-kisela fermentacija hidrolizata pivskog tropa uz dodatak džibrePejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Potato stillage and sugar beet molasses as a substrate for production of lactic acid and probiotic biomass (✓)Mladenović, Dragana  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Stefanović, Andrea  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2016Wastes from bioethanol and beer productions as substrates for L(+) lactic acid production - A comparative (✓)Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2016Fed-batch fermentation for enhanced lactic acid production on potato stillageMladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Karakterizacija koagulaza negativnih stafilokoka izolovanih iz suvog mesa ovčijeg trupa-Sjenička ovčija stelja (✓)Žugić-Petrović, Tanja; Muruzović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Ilić, Predrag; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Čomić, Ljiljana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Aflatoksigene gljive i aflatoksini u proizvodima od kukuruza (✓)Suturović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Havan-Dragičević, Ana; Mojović, Ljiljana  ; Đukić Vuković, Aleksandra; Pejin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Antifungal activity of the garlic (Allium sativum L.) essential oil against Aspergillus species isolated from foodKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pejin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Mg-modified zeolite as a carrier for Lactobacillus rhamnosus in L(+) lactic acid production on distillery wastewater (✓)Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Jokić, Bojan  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2016Possible applications of brewer's spent grain (✓)Pejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Kukić, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Šćiban, Marina  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Auswirkung der Endpunkttemperatur im Inneren auf den Mineralstoffgehalt von Schweinerückenbraten (✓)Tomović, Vladimir  ; Vujadinović, Dragan  ; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Vasilev, Dragan  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Hromiš, Nevena  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2015Učestalost pojavljivanja aflatoksina M1 u mleku i proizvodima na bazi mleka tokom 2015. godine na tržištu VojvodineKocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Škrinjar, Marija D. ; Dimić, Gordana R. ; Blagojev, Nevena T.  ; Suturović, Irena Z. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The influence of brewers' yeast addition on lactic acid fermentation of brewers' spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus (✓)Pejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2015Antifungal activity of lemon essential oil, coriander and cinnamon extracts on foodborne molds in direct contact and the vapor phase (✓)Dimić, Gordana ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2015Postupak proizvodnje mlečne kiseline i probiotskog dodatka ishrani životinja na tečnoj destilerijskoj džibri (✓)Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Učestalost aflatoksina u hrani u SrbijiKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Škrinjar, Marija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Distillery wastes to lactic acid: Bio refinery approach (✓)Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2015Effect of nutmeg (Myristica fragrans) essential oil on the oxidative and microbial stability of cooked sausage during refrigerated storage (✓)Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija ; Živković, Nataša; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Kravić, Snežana  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2015Inhibitory effect of basil extract on the growth of cladosporium cladosporioides, emericella nidulans, and eurotium species isolated from food (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Tanackov, Ilija  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2015Protein, fat and minerals content of meat from Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weight (✓)Tomović, Vladimir M.  ; Škrinjar, Marija D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Zekić, Vladislav N.  ; Lukač, D.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Резултати 161-180 од 262