Истраживачи
Kocić-Tanackov, Sunčica
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | The effect of essential oil from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the microbiological stability of fresh pork sausages (✓) | Šojić, Branislav V.   ; Ikonić, Predrag M. ; Pavlić, Branimir M. ; Zeković, Zoran P. ; Tomović, Vladimir M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Džinić, Natalija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antioxidant activity of sage essential oil in cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Okanović, Đorđe G. ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The effect of basil essential oil (Ocimum Basilicum L.) on the quality of cooked pork sausages (✓) | Tomović, Vladimir M. ; Šojić, Branislav V. ; Džinić, Natalija R. ; Ikonić, Predrag M. ; Zeković, Zoran P. ; Pavlić, Branimir M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Škaljac, Snežana B. ;
Ivić, Maja Đ.
; | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Utilization of malt, beer, and oil technology by-products in lactic acid fermentation | Pejin, Jelena D. ; Radosavljević, Miloš S. ; Pribić, Milana M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mojović, Ljiljana V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Lactic acid fermentation of agro-industrial waste by immobilized Lactobacillus paracasei | Mojović, Ljiljana V. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Fed-batch L-(+)-lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate with the addition of renewable nitrogen sources | Pejin, Jelena D. ; Radosavljević, Miloš S. ; Pribić, Milana M. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Mojović, Ljiljana V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Novel zeolite based immobilized systems for lactic acid production on distillery waste | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate with the addition of renewable nitrogen sources | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of caraway (Carum carvi L.) extract on the Aspergillus versicolor growth and sterigmatocystin production | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The influence of fresh, no-dried brewer's spent grain on cookie quality | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Pejin, Jelena D. ; Fišteš, Aleksandar ; Drago Šubarić; Antun Jozinović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The influence of fresh, no-dried brevers spent grain on cookie quality (✓) | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena ; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Lactic acid fermentation of a combined distillery stillage and sugar beet molasses substrate | Mojović, Ljiljana ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Mlečno-kisela fermentacija hidrolizata pivskog tropa uz dodatak džibre | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Fed-batch fermentation for enhanced lactic acid production on potato stillage | Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Aflatoksigene gljive i aflatoksini u proizvodima od kukuruza (✓) | Suturović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Havan-Dragičević, Ana; Mojović, Ljiljana ; Đukić Vuković, Aleksandra; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antifungal activity of the garlic (Allium sativum L.) essential oil against Aspergillus species isolated from food | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Possible applications of brewer's spent grain (✓) | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Kukić, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Šćiban, Marina ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Učestalost aflatoksina u hrani u Srbiji | Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama svinja lasaste Mangulice odgajanih u inenzivnom farmskom sistemu do telesne mase od 100 kg (✓) | Tomović, Vladimir ; Stanišić, Nikola ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Škrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Zekić, Vladislav ; Lukač, Dragomir; Lazić, Vera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Brewers spent grain as a raw material in lactic acid fermentation | Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |