Researchers

еНаука >  Истраживачи >  Kocić-Tanackov, Sunčica

Kocić-Tanackov, Sunčica


Results 1-12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2025Moniliformin u kukuruzu: optimizacija metodologije određivanja, analiza pojave i mogućnosti redukcijeRadić, Bojana  Doctoral theses
70M70
2025Essential oil and lipophilic extracts from selected spice herbs as natural antioxidants and antimicrobial agents in minced meat productsMujović, MiloDoctoral theses
70M70
2022Uticaj etarskih ulja na biofilmove odabranih sojeva enterobakterija formiranih na lisnoj površini povrćaVarga, Ana  Doctoral theses
70M70
2022Uticaj soli, temperature i starter kulture na fizičko-hemijske i mikrobiološke promene u toku fermentacije kupusa u glavicamaDrašković Berger, MirnaDoctoral theses
70M70
2022Uticaj etarskih ulja na odabrane patogene bakterije izolovane u procesu proizvodnje mesaVidaković Knežević, Suzana  Doctoral theses
70M70
2021Istraživanje dobijanja, karakterizacija i optimizacija svojstava aktivnog, biorazgradivog, ambalažnog materijala na bazi pogače uljane tikve goliceеBulut, Sandra  Doctoral theses
70M70
2021Održivost pekarskog proizvoda sa povišenim sadržajem vlage sa dodatkom lekovitog i začinskog biljaPlavšić, Dragana  Doctoral theses
70M70
2020Lignocelulolitička aktivnost odabranih izolata autohtonih gljiva SrbijeJović, Jelena M.Doctoral theses
70M70
2020Утицај хладне атмосферске плазме на технолошки квалитет и безбедност пшеничног брашнаВукић, МиланDoctoral theses
70M70
2019Uticaj dodatka etarskih ulja na kvalitet fino usitnjenih barenih i fermentisanih suvih kobasicaSavanović, JovoDoctoral theses
70M70
2019Fiziološka karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz autohtonog sira jugoistočne Srbije i evaluacija njihovih biotičkih potencijalaGrujović, Mirjana Ž.  Doctoral theses
70M70
2019Karakterizacija Enterobacteriaceae poreklom iz autohtonog sira Srbije sa posebnim osvrtom na vrste iz rodova Klebsiella i SerratiaMladenović, KatarinaDoctoral theses
70M70