Истраживачи

Резултати 141-160 од 218
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Determination of the buckwheat content in bread by the analyzing methyl esters of minor fatty acidsAčanski, Marijana  ; Pastor, Kristian  ; Psodorov, Đorđe ; Vujić, Đura ; Razmovski, Radojka ; Kravić, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of packaging method and storage period on fatty acid profile and TBARS value of traditional sausage (Petrovskà klobàsa)Šojić, Branislav  ; Hromiš, Nevena  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana  ; Škaljac, Snežana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Authenticity of lipid and sugar profiles of various buckwheat cultivars investigated by GC-MS system and multivariate analysisPastor, Kristian  ; Ačanski, Marijana  ; Razmovski, Radojka ; Kravić, Snežana  ; Psodorov, Đorđe ; Vujić, Đura Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Simple, rapid and selective chronopotentiometric method for the determination of riboflavin in pharmaceutical preparations using a glassy carbon electrodeBrezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  ; Kos, Jovana  ; Đurović, Ana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Effect of packaging method on tbars value and sensory properties of traditional sausage(petrovskà klobàsa)Šojić, Branislav  ; Hromiš, Nevena  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana  ; Škaljac, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Determination of cadmium and lead in milk by flow potentiometric stripping analysis using a thin-layer cell with two working electrodesSuturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Sensory and physico-chemical evaluation: Of commercial coffees consumed in Banja Luka (Bosnia and Herzegovina) - Part 1Odžaković, Božana; Džinić, Natalija ; Grujić, Slavica; Kravić, Snežana  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Sensory and physico-chemical evaluation of commercial coffees consumed in Banja Luka (Bosnia and Herzegovina)-Part 2Odžaković, Božana; Džinić, Natalija ; Grujić, Slavica; Kravić, Snežana  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Analiza etarskog ulja ruzmarina (Rosmarinus officinalis) gasnom hromatografijom masenom spektrometrijomŠvarc-Gajić, Jaroslava  ; Kravić, Snežana  ; Stojanović, Zorica  ; Segura-Carretero, Antonio; Borrás, Isabel; Arráez-Román, David; Đurović, Ana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Determination of heavy metals in milk and fermented milk products by potentiometric stripping analysis with constant inverse current in the analytical stepSuturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2014Role of calcium content in antibacterial activity of donkeys’ milk toward E. coliŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Kevrešan, Žarko  ; Ikonić, Bojana  ; Kravić, Snežana  ; Škrobot, Dubravka  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Antibacterial activity of Domestic Balkan donkey milk toward Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureusŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Kravić, Snežana  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan ; Lazarević, Jasmina  ; Milićević, Nataša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014The content of buckwheat flour in wheat breadPsodorov, Đorđe ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  ; Pastor, Kristian  ; Razmovski, Radojka ; Kravić, Snežana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014Study of the volatile components of cheese from Serbian marketKravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Stojanović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Deaeration method for imidacloprid determination on glassy carbon electrode.Đurović, Ana  ; Stojanović, Zorica S.  ; Grahovac, Nada L.  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava V.  ; Milanović, Spasenija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Fatty acids in kombucha fermented milk products with wild thymeLončar, Eva ; Vitas, Jasmina  ; Kravić, Snežana  ; Malbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The influence of vacuum packaging and storage on lipid oxidation in traditional petrovská klobása sausageŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Kravić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Hromiš, Nevena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Antioksidativna aktivnost i sadržaj mononezasićenih masnih kiselina u fermentisanim mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuheVitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Irena Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013Fatty acids profile of fermented dairy products obtained by different starter culturesMilanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Ranogajec, Marjan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Fatty acid composition of selected speciality oilsKravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Stojanović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.