Istraživači
Lević, Steva
Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
---|---|---|---|---|
2024 | Manufacture of Low-Na White Soft Brined Cheese: Effect of NaCl Substitution with a Combination of Na-K Salts on Proximate Composition, Mineral Content, Microstructure, and Sensory Acceptance (✓) | Kurćubić, Vladimir S. ; Lević, Steva ; Pavlović, Vlada; Mihailović, Ružica; Nikolić, Aleksandra ; Lukić, Mirjana ; Jovanović, Jelena ; Danilović, Bojana ; Milinković, Mira ; Oz, Fatih; | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
2024 | Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory Properties (✓) | Belošević, Spasoje D. ; Milinčić, Danijel D. ; Gašić, Uroš M. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Salević-Jelić, Ana S. ; Marković, Jovana M. ; Đorđević, Verica B. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; Nedović, Viktor A. | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
2024 | Spectroscopic Investigation of Tomato Seed Germination Stimulated by Trichoderma spp. (✓) | Vukelić, Igor ; Radić, Danka ; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva ; Djikanović, Daniela ; Radotić, Ksenija ; Panković, Dejana | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
2024 | Goat milk powders enriched with grape pomace seed extract: Physical and techno-functional properties (✓) | Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Kolašinac, Stefan ; Rac, Vladislav ; Banjac, Nebojša ; Lađarević, Jelena ; Lević, Steva ; Pavlović, Vladimir B. ; Stanojević, Slađana P. ; Nedović, Viktor A. ; | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
2024 | Encapsulated horseradish (Armoracia rusticana L.) root juice: Physicochemical characterization and the effects of its addition on the oxidative stability and quality of mayonnaise (✓) | Marković, Jovana M. ; Salević-Jelić, Ana S. ; Milinčić, Danijel D. ; Gašić, Uroš M.; Pavlović, Vladimir B. ; Rabrenović, Biljana B. ; Pešić, Mirjana B. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. ; Mihajlović, Dragana M. | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
2024 | In vivo femtosecond laser nanosurgery of the cell wall enabling patch-clamp measurements on filamentous fungi (✓) | Pajić, Tanja ; Stevanović, Katarina ; Todorović, Nataša ; Krmpot, Aleksandar J ; Živić, Miroslav ; Savić-Šević, Svetlana ; Lević, Steva M ; Stanić, Marina ; Pantelić, Dejan; Jelenković, Brana ; | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
2023 | Novi tehnološki postupak dobijanja biofortifikatora na bazi Trichoderma spp. obogaćene selenom za primenu u održivoj poljoprivredi (✓) | Miletić, Dunja ; Karličić, Vera ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Sknepnek, Aleksandra ; Jovičić-Petrović, Jelena ; Raičević, Vera | Tehničko rešenje | 82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.05.2023.) M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
2023 | Novi pekarski proizvod - hleb obogaćen selenom dobijen dodatkom selenom obogaćene biomase Coriolus versicolor gljive (✓) | Miletić, Dunja ; Sknepnek, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pantić, Milena ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva | Tehničko rešenje | 82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.) M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
2023 | Broccoli microgreens-apple juice as novel beverages: total phenolic, flavonoids and antioxidant activity (✓) | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Physicochemical characterization of spray-dried horseradish root juice encapsulated within maltodextrin/alginate (✓) | Marković, Jovana ; Mihajlović, Dragana ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica; Belošević, Spasoje ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Biological and physiochemical studies of electrospun polylactid/polyhydroxyoctanoate PLA/ P(3HO) scaffolds for tissue engineering applications (✓) | Solarz, Daria; Witko, Tomasz; Karcz, Robert; Malagurski, Ivana ; Ponjavić, Marijana ; Levic, Steva ; Nešić, Aleksandra ; Guzik, Maciej; Savić, Sanja ; Nikodinović-Runić, Jasmina | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
2023 | Insight in changes in starch and proteins molecular structure of non-wheat cereal flours influenced by roasting and extrusion treatments (✓) | Torbica, Aleksandra ; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Jovičić, Mirjana ; Stevanović, Zora Dajić ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
2023 | Influence of Ultrasonic and Chemical Pretreatments on Quality Attributes of Dried Pepper (Capsicum annuum) (✓) | Lučić, Milica ; Potkonjak, Nebojša ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Dajić-Stevanović, Zora ; Kolašinac, Stefan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Zlatanović, Ivan ; Pavlović, Vladimir ; | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
2023 | Influence of Fe Doping on the Crystal Structure and Optical Properties of Mechanically Activated SrTiO3 Powders (✓) | Živojinović, Jelena ; Peleš Tadić, Adriana ; Kosanović, Darko ; Tadić, Nenad ; Vasiljević, Zorka Ž. ; Lević, Steva ; Obradović, Nina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Characterization of amaranth (Amaranthus tricolor L.) microgreens juice encapsulated within inulin and maltodextrin (✓) | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Laser nano-surgery of fungal cell wall to enable patch clamping (✓) | Pajić, Tanja ; Stevanović, Katarina ; Todorović, Nataša ; Lević, Steva ; Savić Šević, Svetlana ; Pantelić, Dejan; Živić, Miroslav ; Rabasović, Mihailo ; Krmpot, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Structural characteristics of MgAl2O4 spinel (✓) | Peleš Tadić, Adriana ; Živojinović, Jelena ; Tadić, Nenad ; Lević, Steva ; Marković, Smilja ; Pavlović, Vladimir B. ; Filipović, Suzana ; Obradović, Nina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
2023 | Morphological and Structural Characterization of MgAl2O4 Spinel (✓) | Obradović, Nina ; Filipović, Suzana ; Fahrenholtz, William G.; Marinković, Bojan A.; Rogan, Jelena ; Lević, Steva ; Đorđević, Antonije ; Pavlović, Vladimir B. | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
2023 | Non-destructive estimation of weed response to bleaching herbicides by Raman spectroscopy (✓) | Vranješ, Filip; Pećinar, Ilinka ; Vrbničanin, Sava ; Lević, Steva ; Šikuljak, Danijela ; Božić, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
2023 | Biodegradable and active zein-gelatin-based electrospun mats and solvent-cast films incorporating sage extract: Formulation and comparative characterization (✓) | Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Stojanović, Dušica ; Jeremić, Sanja ; Miletić, Dunja ; Pantić, Milena ; Pavlović, Vladimir ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Uskoković, Petar ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |