Истраживачи
Maravić, Nikola
Година
- 72 2000 - 2027
Мп-кат.
- 44 M30/M60
- 12 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M10/M40
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M80
- 1 M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
- 1 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-72 од 72
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Effect of rice protein concentrate addition on the properties of gluten-free sponge cake | Tomić, Jelena   ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Maravić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav ; Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Uticaj supstitucije pšeničnog brašna kiselim testom i proteinima surutke na kvalitetna svojstva biskvita | Tomić, (Mihić) Jelena ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Maravić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Assessment of honey quality from the area of Rtanj mountains | Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Maravić, Nikola ; Radović, Radmila ; Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Sensory analysis as a tool for defining the properties of honey produced in the region of Rtanj Mountain (Serbia) | Škrobot, Dubravka ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Marić, Aleksandar ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Comparison of sensory and instrumental methods in determination of honey color | Maravić, Nikola ; Škrobot, Dubravka ; Sakač, Marijana ; Tomić, Jelena ; Marić, Aleksandar ; Peulić, Tatjana ; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Antioxidative properties of gluten-free crackers based on chickpea flour and pumpkin seed oil processing by-products | Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Popović, Ljiljana; Rakita, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Poređenje senzorne i instrumentalne metode određivanja boje meda | Maravić, Nikola ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Sakač, Marijana ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Marić, Aleksandar ; Peulić, Tatjana ; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Technological and nutritional quality of high protein gluten-free pasta | Škrobot, Dubravka ; Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Extractions with green solvents based on ionic liquids | Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Slobodan Gadžurić; Sakač, Marijana ; Trtić-Petrović, Tatjana ; Radović, Radmila ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Studing uniqueness of acacia honey from Serbia – Evaluation of sensory properties, colour and texture | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Maravić, Nikola ; Rašić, Rašić; Novaković, Aleksandra ; Marić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Fortification of commercially available gluten free baking mix - enhancing protein content of cookies | Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Sensory analysis as a useful tool in defining the specificity of Acacia honey from Serbia | Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Tomić, Jelena M. ; Maravić, Nikola ; Rašić, Slađan; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |