Istraživači

Rezultati 361-380 od 489
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010The effect of fungicide treatment on mycotoxin content and selected quality parameters of wheatBagi, Ferenc  ; Bodroža, Marija  ; Stojšin, Vera  ; Balaž, Ferenc; Mastilović, Jasna  ; Budakov, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Consequeces of protein content based wheat segregation on rheological properties of wheat blendsJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Gluten proteins characterization of wheat varieties (T. aestivum L.) by capillary automatic electrophoresis at bioanalyzer 2100Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Knežević, Desimir  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Uncertainty of determination of rheological properties of wheat dough by the Alveograph methodPojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Consumers' perception of traditional breadPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Živković, Jasmina ; Filipčev, Bojana  ; Živančev (Šarović), Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat doughNikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The Application of natural organic compounds in bakery industryDavidović, Dejan; Dodić, Siniša  ; Mastilović, Jasna  ; Dodić, Jelena  ; Popov, Stevan ; Lazić, Miodrag Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2010Occurrence and risk management of main toxic elements in food production chainMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Consequences of protein content based wheat segregation on rheological properties of wheat blendsJanić, Hajnal Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Postupak i postrojenje za revitalizaciju otpadnog pivskog kvasca za primenu u pekarstvuDodić, Siniša  ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Rheological properties of dough made from wheat-wholegrain buckwheat flour supplemented with herbal mixture Vitalplant®Nikolić, Nada  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Influence of heat stress on wheat grain qualityTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Modelovanje sistema javnih skladišta za zrnaste kulture“ po nalogu Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Republike SrbijePsodorov, Đorđe ; Bodroža, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Technological quality of wheat cultivars from new breeding program (Zvezdana and NS3-5299/2) and comparison to the technological quality of wheat cultivars commonly used in agricultural practice (NS Rana 5, Ljiljana, pobeda and Evropa 90)Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Hristov, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Mycotoxins as a risk in the grain foodMatić, Jovana  ; Mastilović, Jasna  ; Čabarkapa, Ivana  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Одређивање квалитета сировине и готових производа млинске прераде кукуруза применом НИРС методеПојић, Милица  ; Мастиловић, Јасна  ; Песторић, Младенка  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Contribution to the improvement of products quality in baking industryMarić, Aleksandar ; Arsovski, Slavko ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Evaluation of brown bread quality by sensory methodPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Sedej, Ivana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Mycotoxins Analysis in Cereal Based Food Products and FeedMandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  ; Kos (Matić), Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Savremeni trendovi ispitivanja kvaliteta pšenice kod nas i u svetuŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.