Истраживачи

Rezultati 361-380 od 488
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Funkcionisanje mreže NIRS uređaja za kontrolu kvaliteta žita u Republici SrbijiPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010SRPS EN ISO 6644 - njegova primena i poređenje sa važećim pravilnikom za uzorkovanje žita i mlinskih proizvoda i nekim načinima uzorkovanja žita i mlinskih proizvoda koji se koriste u SADŽivančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Effect of herbal mixture Vitaplant® on rheological properties of wheat-white buckwheat doughNikolić, Nada  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Lazić, Miodrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Tehnologija razvrstavanja pšenice po kvalitetuJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Novaković, Aleksandra Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Consequeces of protein content based wheat segregation on rheological properties of wheat blendsJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Influence of heat stress on wheat grain qualityTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Development of novel approaches for micro- and macro methods based evaluation of wheat varietiesMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The development of near-infrared spectroscopy (NIRS) calibration for prediction of ash content in legumes on the basis of two different reference methodsPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Palić, Dragan  ; Pestorić, Mladenka  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2010Stanje opremljenosti laboratorija za kontrolu kvaliteta hrane u Srbiji, Kvalitet hrane-stanje i mogućnosti kontroleMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010The Application of natural organic compounds in bakery industryDavidović, Dejan; Dodić, Siniša  ; Mastilović, Jasna  ; Dodić, Jelena  ; Popov, Stevan ; Lazić, Miodrag Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2010Gluten proteins characterization of wheat varieties (T. aestivum L.) by capillary automatic electrophoresis at bioanalyzer 2100Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Knežević, Desimir  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Uncertainty of determination of rheological properties of wheat dough by the Alveograph methodPojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Technological quality of wheat cultivars from new breeding program (Zvezdana and NS3-5299/2) and comparison to the technological quality of wheat cultivars commonly used in agricultural practice (NS Rana 5, Ljiljana, pobeda and Evropa 90)Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Hristov, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Determination of 5-hydroxymethylfurfural in apple juiceMatić, Jovana; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009A comparative study of two analytical methods for fat content determination in brewer's gritsPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  ; Daković, SlobodanNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2009Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark breadPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Šimurina, Olivera  ; Živančev, Jelena  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Investigations of Bread Production with Postponed Staling Applying Instrumental Measurements of Bread Crumb ColorPopov-Raljić, Jovanka  ; Mastilović, Jasna  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov, VladimirNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2009Savremeni trendovi ispitivanja kvaliteta pšenice kod nas i u svetuŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Sustainability of Food Production ChainOkanović, Đorđe  ; Mastilović, Jasna  ; Ristić, Milutin Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Mycotoxins as a risk in the grain foodMatić, Jovana  ; Mastilović, Jasna  ; Čabarkapa, Ivana  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53