Истраживачи
Nedović, Viktor
Година
- 493 2000 - 2027
- 6 1900 - 1999
Мп-кат.
- 249 M30/M60
- 46 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 44 M20/M50
- 42 M10/M40
- 40 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 23 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 13 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 остало
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 499
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory Properties | Belošević, Spasoje D.   ; Milinčić, Danijel D. ; Gašić, Uroš M. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Salević-Jelić, Ana S. ; Marković, Jovana M. ; Đorđević, Verica B. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; Nedović, Viktor A. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Polycaprolactone-based electrospun films incorporating sage extract: From active food packaging application to accelerated biodegradation by Pseudomonas | Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Prieto, Cristina; Jeremić, Sanja ; Stevanović, Sanja ; Rac, Vladislav ; Vukašinović, Ivana ; Nedović, Viktor ; Lagaron, Jose Maria | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability | Todorović, Ana ; Sežun, Mija; Kapun, Tea; Vicente, Filipa; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Craft Beer Produced by Immobilized Yeast Cells with the Addition of Grape Pomace Seed Powder: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant Properties | Milinčić, Danijel D. ; Salević Jelić, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Stanisavljević, Nemanja S. ; Milošević, Teodor; Pavlović, Vladimir B. ; Gašić, Uroš M. ; Obradović, Nataša S. ; Nedović, Viktor A. ; Pešić, Mirjana B. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Profil bioaktivna jedinjenja sladovine obogaćene semenkama grožđa | Milinčić, Danijel D. ; Salević, Ana ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana B | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Goat milk powders enriched with grape pomace seed extract: Physical and techno-functional properties | Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Kolašinac, Stefan ; Rac, Vladislav ; Banjac, Nebojša ; Lađarević, Jelena ; Lević, Steva ; Pavlović, Vladimir B. ; Stanojević, Slađana P. ; Nedović, Viktor A. ;
Pešić, Mirjana B.
; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Physicochemical Characterization of Polysaccharide–Protein Carriers with Immobilized Yeast Cells Obtained Using the Freeze-Drying Technique | Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Salević Jelić, Ana ; Volić, Mina ; Đorđević, Verica ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Repelent protiv skladišnih insekata na bazi metabolita Brevibacillus laterosporus | Đukić, Nikola ; Karličić, Vera ; Lević, Steva ; Raičević, Vera ; Nedović, Viktor ; Prijić, Željana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Encapsulated horseradish leaf juice: A potential alternative to synthetic antioxidants in mayonnaise production | Marković, Jovana ; Salević Jelić, Ana ; Belošević, Spasoje ; Pejić, Lazar ; Rabrenović, Biljana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Mihajlović, Dragana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Complexation with Alginate in Pumpkin Leaf Protein Solutions for the Encapsulation of Folic Acid: The Effect of Extraction Protocols | Petrović, Predrag ; Balanč, Bojana ; Mijalković, Jelena ; Đukić, Tamara ; Bošković, Stefan ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor ; Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Encapsulation of broccoli microgreen juice: Phytochemical composition and antioxidant activity | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Freeze-dried horseradish leaf pomace as a novel valuable source of antioxidants | Marković, Jovana ; Salević-Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Belošević, Spasoje ; Gašić, Uroš ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Lević, Steva ; Mihajlović, Dragana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extract | Plećić, Ana A. ; Doroški, Ana G. ; Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Stanojević, Slađana P. ; Lević, Steva ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Petrović, Jovana ; Stojković, Dejan ; Glamočlija, Jasmina ;
Nedović, Viktor A.
; Pešić, Mirjana B. ; | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Application of cold pressing process to develop potential functional and sensory acceptable red beet microgreens-apple beverage: total phenolic content and antioxidant properties | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević Lević, Ana ; Lević, Steva ; Marković, Jovana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Encapsulated horseradish (Armoracia rusticana L.) root juice: Physicochemical characterization and the effects of its addition on the oxidative stability and quality of mayonnaise | Marković, Jovana M. ; Salević-Jelić, Ana S. ; Milinčić, Danijel D. ; Gašić, Uroš M. ; Pavlović, Vladimir B. ; Rabrenović, Biljana B. ; Pešić, Mirjana B. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. ; Mihajlović, Dragana M. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Food grade nanostructures of pumpkin leaves protein/pullulan blend as a potential carrier for cobalamin | Salević-Jelić, Ana ; Knežević-Jugović, Zorica ; Bugarski, Branko ; Marković, Smilja ; Nedović, Viktor ; Đorđević, Verica ; Balanč, Bojana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Aquaponic system in the cultivation of microgreens and sprouts: A review | Belošević, Spasoje ; Marjanović, Stefan ; Marković, Jovana ; Todorović, Ana ; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Stanković, Marko ; Marković, Zoran ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Comparative Chemical Analysis and Bioactive Properties ofAqueous and Glucan-Rich Extracts of Three Widely AppreciatedMushrooms: Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach, Laetiporussulphureus (Bull.) Murill and Agrocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini | Petrović, Jovana ; Glamočlija, Jasmina ; Milinčić, Danijel ; Doroški, Ana ; Lević, Steva ; Stanojević, Slađana ; Kostić, Aleksandar ; Popović Minić, Dušanka ; Vidović, Bojana ; Plećić, Ana ;
Nedović, Viktor
; Pešić, Mirjana ; Stojković, Dejan ; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Cold-Pressed Grape Seed Oil Encapsulation Using a Submerged-Nozzle Dispersion Encapsulation Process | Levic, Steva M ; Rac, Vladislav A ; Rakic, Vesna M ; Salevic-Jelic, Ana S ; Hovjecki, Marina R ; Malicanin, Marko V ; Rabrenovic, Biljana B ; Antic, Malisa P ; Nedovic, Viktor A | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђа | Пешић, Мирјана ; Милинчић, Данијел ; Милошевић, Теодор; Левић, Стева ; Салевић-Јелић, Ана ; Недовић, Виктор ; Обрадовић, Наташа ; Баланч, Бојана ; Ђорђевић, Верица ; Ђукић, Тамара ;
Бугарски, Бранко
; | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |