Istraživači
Pajin, Biljana
Godina
- 332 2000 - 2027
Mp-kat.
- 180 M30/M60
- 29 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 25 M20/M50
- 23 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 9 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 8 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 7 M80
- 5 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 321-332 od 332
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | Evaluation of Wheat Products Intended for Use in the Republic of Serbia, the Autonomus Province of Vojvodina and the Republic of Macedonia in Comparasion with the Quality Model According to the EU Standards | Pejin, Dušanka  ; Šarić, Marija  ; Jakovljević, Jovan; Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana ; Tanović, Gavrilo ; Dodić, Siniša ; Fišteš, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | The advantages of solid fat content determination in cocoa butter and cocoa butter equivalents by the Karlshamns method | Torbica, Aleksandra ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2006 | The Influence of Technological Characteristics of the Flour on Biscuit Cake Quality | Pajin, Biljana ; Lazić, Vera ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Shelf-life of a dragee product based on sunflower kernel depending on packaging materials used | Pajin, Biljana ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Gvozdenović, Jasna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2006 | Karakterizacija mazivih krem proizvoda | Pajin, Biljana ; Karlović, Đerđ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašna | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga; Lazić, Vera; Petković, Marko ; Torbica, Aleksandraa | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Melasa šećerne repe kao dodatak u proizvodnji čajnog peciva | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko ; Pribiš, Vjera ; Pajin, Biljana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2005 | Tehnološki kvalitet brašna domaćih sorti pšenice za proizvodnju brašneno-konditorskih proizvoda | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga; Torbica, Aleksandra ; Šarić, Marija | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2005 | Slatki dvopek obogaćen prehrambenim vlaknima | Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2005 | Influence of high-melting milk fat fraction on quality and fat bloom stability of chocolate | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2004 | Influence of lactic acid ester on chocolate quality | Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana S | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2004 | Uticaj frakcija mlečne masti na reološka svojstva i kvalitet čokolade | Pajin, Biljana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |