Истраживачи
Pajin, Biljana
Година
- 329 2000 - 2027
Мп-кат.
- 179 M30/M60
- 28 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 25 M20/M50
- 22 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M80
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 221-240 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Rheological properties of functional spread with colloidal microcrystalline cellulose | Dokić, Ljubica   ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Smanjenje hemijske potrošnje kiseonika u otpadnim vodama industrije ulja primenom mikrofiltracije | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodur, Cecilia; Kukić, Dragana ; Šarac, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | The Еffect of processing parameters on energy consumption of ball mill refiner for chocolate | Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Textural and rheological characteristics of dough for cookies with chestnut flour | Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šubarić, Drago ; Babić, J.; Fišteš, Aleksandar ; Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Uticaj sojinog mleka na senzorna svojstva čokolade | Zarić, Danica ; Lončarević, Ivana ; Omorjan, Radovan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Uticaj lecitina različitog porekla na kristalizaciona svojstva non trans masti | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Škrbić, Jelena; Nastasić, Mihajlo; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Zarić, Danica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Antimicrobial activity of phenolic extracts from oil leaves and grape skins and seeds | Pajin, Biljana ; Tadić, Đorđe; Čadež, Neža; Ota, Ajda; Butinar, Bojan; Trošt, Kajetan; Raspor, Peter; Poklar Ulrih, Nataša; Smole Možina, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Resistant starch as functional ingredient in dietary fibre-enriched cookies | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji keksa | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Bojana ; Bogdanović, Branislav | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of sugar beet fibers on the toast bread quality | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of the operating parameters on the flux during microfiltration of the steepwater in the starch industry | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Subarić, Drago; Babić, Jurislav; Fišteš, Aleksandar | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Poređenje mikrotalasne digestije i mineralizacije u otvorenom sistemu pri pripremi uzoraka čokolade | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Brezo, Tanja ; Kravić, Snežana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Vasiljević, Ivana; Kecojević, Isidora; Đurović, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Resistant starch as functional ingredient in high-quality food | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Antimicrobial activity of phenolic extracts from olive leaves and grape skins and seeds - Impact of encapsulation | Tadić, Đorđe; Čadež, Neža; Ota, Ajda; Butinar, Bojan; Trošt, Kajetan; Pajin, Biljana ; Raspor, Peter; Poklar Ulrih, Nataša; Smole Možina, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Textural and sensory properties of spreads with sucrose and maltitol | Petković, Marko M. ; Pajin, Biljana ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Šereš, Zita I. ; Zarić, Danica ; Šoronja-Simović, Dragana M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | The impact of manufacturing process on the content of hard triglycerides, hardness and thermal properties of milk chocolate | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | The effect of agitator shaft speed on energy consumption of a ball mill | Fišteš, Aleksandar ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Rakić, Dušan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Tost hleb sa prehrambenim vlaknima šećerne repe | Šoronja-Simović, Dragana ; Gyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Šereš, Zita ; Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |