Истраживачи

Резултати 21-40 од 329
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Wheat germ utilization: The influence of extruded wheat germ on cookies’ colour and dimensionsPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Jozinović, Antun; Šoronja-Simović, Dragana  ; Zahorec, Jana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Occurrence of contaminants of emerging concern in different water samples from the lower part of the Danube River Middle Basin – A reviewĐurišić-Mladenović, Nataša  ; Živančev, Jelena  ; Antić, Igor  ; Rakić, Dušan  ; Buljovčić, Maja  ; Pajin, Biljana  ; Llorca, Marta; Farre, MarinellaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Assessment of Whole Grain Ancient Wheat Sourdough in Lyophilised and Native Forms for Cookie FormulationMaravić, Nikola  ; Pajin, Biljana  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Tomić, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023The Influence of Starch Sweeteners on Functional Properties of Cellulose Fat Mimetics: Rheological and Textural AspectsNikolić, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šubarić, Drago; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ;
Jozinović, Antun;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Assessment of the effect of bio-based and synthetic antioxidants on biodiesel oxidation stability using the Rancimat and RapidOxy methodsBuljovčić, Maja  ; Tomić, Milan  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Rankov, Milica; Đurišić-Mladenović, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Lignocellulose-Based Biosorbents for the Removal of Contaminants of Emerging Concern (CECs) fromWater: A ReviewVasić, Vesna  ; Kukić, Dragana  ; Šćiban, Marina  ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Velić, Natalija; Pajin, Biljana  ; Crespo, João; Farre, Marinella; Šereš, Zita  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Uklanjanje ibuprofena, diklofenaka i karbamazepina iz otpadnih voda primenom nanofiltracijeŠurlan, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Uticaj masti bez trans-masnih kiselina na fizičke karakteristike i oksidativnu stabilnost mazivog krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Aleksić, Suzana; Stožinić, Milica  ; Jerinić, Mia; Zarić, Danica  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The Impact of Soy Concentrate and Isolate on the Chemical Composition of Dark ChocolateStožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Zarić, Danica  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Oksidativna stabilnost parcijalno hidrogenovane masti bez trans masnih kiselina namenjenih proizvodnji krem proizvodaStožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Zarić, Danica  ; Aleksić, Suzana; Škrbić, JelenaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Technological Characteristics of Wheat-Fiber-Based Fat Mimetics in Combination with Food AdditivesNikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Lončarić, Ante; Petrović, Jovana  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Horizon Europe Twinning project as a way of reinforcing capacities towards excellence in analysis of contaminants of emerging concern – TwiNSol-CECs projectĐurišić-Mladenović, Nataša  ; Živančev, Jelena  ; Antić, Igor  ; Pajin, Biljana  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Stability evaluation of biodiesel supplemented with synthetic and bio-based antioxidants by a pressurized accelerated oxidation methodĐurišić-Mladenović, Nataša  ; Tomić, Milan  ; Pajin, Biljana  ; Buljovčić, Maja  ; Lončarević, Ivana  ; Rankov-Šicar, MilicaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Chemical and Biological Characterisation of Orange (Citrus sinensis) Peel Extracts Obtained by Subcritical WaterBrezo-Borjan, Tanja  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Morais, Simone; Delerue-Matos, Cristina; Rodrigues, Francisca; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023The impact of proteins of different origin on the viscosity and particlesize distribution of dark chocolateLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Stožinić, Milica  ; Petrović, Jovana  ; Zarić, Danica  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Oksidativna stabilnost parcijalno hidrogenovane masti i masti bez trans masnih kiselina namenjenih proizvodnji krem proizvodaStožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Zarić, Danica  ; Aleksić, Suzana; Škrbić, JelenaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Removal of pharmaceuticals from water by nanofiltration membranesŠurlan, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Antić, Igor  ; Đurišić-Mladenović, Nataša  ; Živančev, Jelena  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Blueberry juice encapsulated on maltodextrin: The impact on the properties of white chocolateLončarević, Ivana  ; Stožinić, Milica  ; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Šojić, Branislav  ; Zarić, Danica  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Stvaranje novih funkcionalnih, prehrambenih proizvoda transferom znanja između naučno-istraživačkih organizacija i malih proizvođača hrane / StudijaPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Maravić, Nikola  ; Kiš, Ferenc  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Innovative Approaches in Monitoring and Removal of Contaminants of Emerging Concern from WaterĐurišić-Mladenović, Nataša  ; Živančev, Jelena  ; Antić, Igor  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Maravić, Nikola  ; Vasić, Vesna  ; Lukić, Dragana  ; Šćiban, Marina  ; Panić, Sanja  ;
Petronijević, Mirjana  ; Crespo, Joao; Farre, Marinella;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.