Pajin, Biljana

Тип

Година

329 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 329 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	The effect of enzymatic pretreatment of chickpea on functional properties and antioxidant activity of alkaline protein isolate	Perović, Milica ; Pajin, Biljana ; Antov, Mirjana	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	The influence of extruded sugar beet pulp on cookies nutritional, physical and sensory characteristics	Simić, Sonja; Petrović, Jovana ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Jozinović, Antun; Fišteš, Aleksandar ; Nikolić, Sanja; Blažić, Marijana; Miličević, Borislav	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	White Chocolate with Resistant Starch: Impact on Physical Properties, Dietary Fiber Content and Sensory Characteristics	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago; Zarić, Danica ; Miličević, Borislav	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Funkcionalna čokolada sa ekstraktima žalfije i acerole	Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Blaževska, Zagorka	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.04.2021.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2020	Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa sa dodatkom kakao praha	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Janić Hajnal, Elizabet ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana	Патент	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Fizičke karakteristike palminih masti namenjenih proizvodnji krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Aleksić, Suzana; Nikolin, Marina; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Uticaj vrste namenske masti i koncentracije emulgatora na kvalitet masnog punjenja	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana ; Jurić, Jelena; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Kristalizacione karakteristike palminih masti namenjenih proizvodnji krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Aleksić, Suzana; Nikolin, Marina; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2020	Namenske masti za konditorsku i pekarsku industriju	Pajin, Biljana ; Torbica, Aleksandra	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Alternativni načini izdvajanja ulja	Švarc-Gajić, Jaroslava ; Pajin, Biljana ; Nastić, Nataša ; Lončarević, Ivana ; Gajić, Bojan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana	Патент	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Mlečna čokolada obogaćena probioticima	Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Krunić, Tanja ; Blaževska, Zagorka	Техничко решење	81MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2020) M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2020	Nutritivna vrednost čajnog peciva obogaćenog ekstrudiranim nusproizvodima prehrambene industrije	Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Fišteš, Aleksandar ; Ačkar, Đurđica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Novi postupak za proizvodnju mlečne čokoladne mase: kombinacija mlevenja mase na petovaljku i kugličnom mlinu	Zarić, Danica ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Jovanović, Petar	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.04.2021.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2019	Tretman pogača uljarica subkritičnom vodom	Švarc-Gajić, Jaroslava ; Nastić, Nataša ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	The physical properties, polyphenol content and sensory characteristics of white chocolate enriched with black tea extract	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Zarić, Danica; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Fišteš, Aleksandar ; Jovanović, Petar	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Prehrambena vlakna šećerne repe kao nusporizvod industrije šećera	Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Maravić, Nikola	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Chemometric estimation of copper content in crackers: Multiple linear regression and artificial neural networks approach	Kovačević, Strahinja Z. ; Lončarević, Ivana S. ; Pajin, Biljana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Vasiljević, Ivana; Lazović, Milana; Mrkajić, Danica; Karadžić Banjac, Milica Ž. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Bela čokolada obogaćena polifenolnim jedinjenjima iz bobičastog voća	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Jovanović, Petar; Zarić, Danica	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2019	Kvalitet čajnog peciva sa dodatkom različitih vrsta sojinog brašna i sojinog proteinskog koncentrata	Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53