Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Pezo, Lato

Pezo, Lato


Rezultati 1-12 od 12
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Zagađenje površinskog sedimenta Bokokotorskog zaliva teškim metalima i radionuklidima i procena ruzika usled njihove biodostupnostiRadomirović, Milena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021Mikrobiološka precipitacija karbonata – od odabira induktora do ispitivanja bioprocesnih parametaraŠovljanski, Olja  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Uticaj procesa osmotske dehidratacije na promene mikrobiološkog profila dehidriranog poluproizvoda od pilećeg mesaFilipović, IvanaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020Fizičke, hemijske i biološke osobine osušenog koštičavog voća proizvedenog različitim tehnikama sušenjaVakula, Anita  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Sinteza, karakterizacija, optimizacija svojstava i primena jestivog, aktivnog ambalažnog materijala na bazi skrobaŠuput, Danijela  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015Hemometrijski pristup analizi osmotske dehidratacije srebrnog karaša (Carassius gibelio)Lončar, Biljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Uticaj blizine frekventnih saobraćajnica na sadržaj toksičnih elemenata u zemljištu i pšeniciLudajić, GordanaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusaCvetković, Biljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Nutritivni profil i senzorski kvalitet voća i povrća osmotski dehidriranog u melasi šećerne repe i rastvorima saharozeКопривица, ГорданаDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Uticaj procesa osmotske dehidratacije naprenos mase i kvalitet mesa svinjaFilipović, Vladimir  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2013Optimizacija i predviđanje kvaliteta materijala, procesa i krajnjih osobina opekarskih proizvoda matematičkim modelovanjem karakterističnih parametaraArsenović, Milica V.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Osmotska dehidratacija u melasi šećerne repe i rastvorima saharoze kao energetski efikasan i ekološki prihvatljiv tehnološki postupak povećanja održivosti voća i povrćaMišljenović, Nevena Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija