Istraživači
Peulić, Tatjana
Godina
- 330 2000 - 2027
Mp-kat.
- 197 M30/M60
- 20 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 18 M20/M50
- 18 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 15 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 12 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 12 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 10 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 9 M80
- 6 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 161-180 od 330
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Effect of starter culture addition on oxidative stability of fermented sausage produced in traditional manner![]() | Šojić, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Nutritional value of 'fish weed' from the natural ponds![]() | Kormanjoš, Šandor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Investigation of quantity and chemical characteristics of carp by-products![]() | Kormanjoš, Šandor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Proximate composition, cholesterol concentration and lipid oxidation of meat from chickens fed dietary spice addition (Allium sativum, Piper nigrum, Capsicumannuum)![]() | Puvača, Nikola | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2016 | Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovská klobasá![]() | Ikonić, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Characterization of several milk proteins in Domestic Balkan donkey breed during lactation, using Lab-On-A-Chip capillary electrophoresis![]() | Lazarević, Jasmina | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa![]() | Tomović, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | THE INFLUENCE OF BROILER DIET FORMULATED WITH BROKEN CORN ON MEAT YIELD AND TECHNOLOGICAL BREAST MEAT QUALITY![]() | Tasić, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesa![]() | Džinić, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | A comparative study on the fatty acid profile of three Serbian traditional dry-fermented sausages![]() | Popović, Sanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Content of biogenic amines at the end of drying and ripening of petrovska klobasa produced in traditional and industrial conditions from hot deboned and cold meat![]() | Tasić, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Economic efficiency coasts of broiler chicken production fed dietary garlic, black pepper and hot red pepper supplements (Environmental indicators: a study with the poultry agribusinesses)![]() | Puvača, Nikola M. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2015 | Decontamination of incoming beef trimmings with hot lactic acid solution to improve microbial safety of resulting dry fermented sausages – A pilot study![]() | Blagojević, Bojan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | First International Symposium of Veterinary Medicine – ISVM2015![]() | Ikonić, Predrag M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Comparison of the texture profile characteristics of two serbian traditional dry fermented sausages![]() | Jokanović, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Effect of nutmeg (Myristica fragrans) essential oil on the oxidative and microbial stability of cooked sausage during refrigerated storage![]() | Šojić, Branislav | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | The Effect of Different Ripening Conditions on Proteolysis and Texture of Dry-fermented Sausage Petrovská klobása![]() | Ikonić, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Effect of bred and muscle type on colour and marbling of pork produced in Vojvodina![]() | Jokanović, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile)![]() | Cvetković, Biljana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Boiled Pork Loin![]() | Tomović, Vladimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
