Истраживачи

Резултати 161-180 од 330
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016FITO-PREVENT Preparat na bazi etarskih ulja za prevenciju bakterijske adhezije i formiranja biofilmaČabarkapa, Ivana  ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera  ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Milanov, Dubravka  ; Suvajdžić, Ljiljana ; Tomičić, Zorica  ; Tomičić, Ružica  ; Tasić, Tatjana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Production of eggs with added walue using different levels of linseed in laying hens’ dietČolović, (Ivanov) Dušica ; Spasevski, Nedeljka  ; Lević, Jovanka  ; Peulić, Tatjana  ; Banjac, Vojislav  ; Đuragić, Olivera  ; Čolović, Radmilo Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Examination of fresh water carp by-productsOkanović, Đorđe G.  ; Kormanjoš, Šandor M. ; M. Ristić; Tasić, Tatjana M.  ; Rakita, Slađana M.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Šojić, Branislav V.  ; Pelić, Miloš M.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasaPetrovic, Ljiljana S ; Tasic, Tatjana A  ; Ikonic, Predrag M  ; Sojic, Branislav V  ; Skaljac, Snezana B  ; Danilovic, Bojana R  ; Jokanovic, Marija R  ; Tomovic, Vladimir M  ; Dzinic, Natalija R Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Funkcionalno jaje sa dodatom vrednošću- jaje-NutriPlusSpasevski, Nedeljka J.  ; Čolović, Dušica S. ; Rakita, Slađana M.  ; Popović, Sanja J. ; Tasić, Tatjana M.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Đuragić, Olivera M.  ; Kokić, Bojana M.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovska klobasaJanković, Vesna V.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Džinić, Natalija R. ; Lakićević, Brankica Z.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of starter culture addition on oxidative stability of fermented sausage produced in traditional mannerŠojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The Impact of Replacing Backfat With Microcrystalline Cellulose Gel on Physico-Chemical and Sensory Quality of FrankfurterOkanović, Đorđe  ; Doncheva, Toni; Tasić, Tatjana  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Fatty acid composition, selenium content and egg yolk color in response to feeding laying hens with linseed, paprika and marigoldPopović, Sanja ; Tasić, Tatjana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Mihaljev, Željko ; Banjac, Vojislav  ; Kostadinović, Ljiljana ; Đuragić, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of an autochthonous starter culture on the oxidative stabilitty of traditional sausage (Petrovská klobása)Tasić, Tatjana  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Environmental indicators: A study with the poultry agribusinessesPuvača, N.  ; Simin, Mirela  ; Kostadinović, L.j ; Lukač, D.  ; Ljubojević, D.  ; Popović, S. ; Tasić, T.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Decontamination of incoming beef trimmings with hot lactic acid solution to improve microbial safety of resulting dry fermented sausages – A pilot studyBlagojević, Bojan  ; Antic, Dragan; Adzic, Bojan; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Buncic, SavaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015How meat quality and sensory perception is influenced by feeding poultry plant extractsDžinić, Natalija ; Puvača, Nikola  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Okanović, Đorđe  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Microbiological Profile of Petrovská Klobása Made from Warm Meat in the Traditional Way Depending on the Method of PackagingJanković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Džinić, Natalija ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The effect of starter culture on proteolytic changes in traditional fermented sausage petrovska klobasaIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Hemijski sastav M. Semimembranosus i M. Longissimus Thoracis et Lumborum svinja pet čistih rasa odgajanih u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, Dušan  ; Stajić, Slaviša  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Hemijski sastav jetri i bubrega svinja pet čistih rasa odgajanih u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, (Savatić) Snežana  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, D  ; Stajić, S  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015First International Symposium of Veterinary Medicine – ISVM2015Ikonić, Predrag M.  ; Čolović, Dušica S. ; Tasić, Tatjana M.  ; Okanović, Đorđe G.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Džinić, Natalija R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Comparison of the texture profile characteristics of two serbian traditional dry fermented sausagesJokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Novaković, Aleksandra Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Content of microminerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Živković, Dušan  ; Stajić, Slaviša  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.