Istraživači

Rezultati 121-140 od 308
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Bee pollen powder as a functional ingredient in frankfurtersNovaković, Saša; Đekić, Ilija  ; Pešić, Mirjana  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Radojević, Anastasija; Tomašević, Igor  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Energy value and bioactive proteins of inulin-enriched tofuproduced by hydrothermal process with chymosin-pepsin rennetStanojević, Sladjana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Vučelić-Radović, Biljana V. Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Effects of Trichoderma harzianum on Photosynthetic Characteristics and Fruit Quality of Tomato PlantsVukelić, Igor D.  ; Prokić, Ljiljana T.  ; Racić, Gordana M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Bojović, Mirjana M.  ; Sierka, Edyta M.; Kalaji, Hazem M.; Panković, Dejana M.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Pike-perch larvae growth in response to administration of lactobacilli-enriched inert feed during first feedingLjubobratović, Uros; Fazekas, Georgina; Koljukaj, Alan; Ristović, Tijana; Vass, Vivien; Ardo, Laszlo; Stanisavljević, Nemanja  ; Vukotić, Goran  ; Pesić, Mirjana  ; Milincić, Danijel  ;
Kostić, Aleksandar  ; Lukić, Jovanka  ;
Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2021Polyphenols content of berry leaves and callusesKolarević, Tijana; Milinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar  ; Vujović, Tatjana  ; Cerović, Radosav  ; Pešič, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Techno-functional, textural and sensorial properties of frankfurters as affected by the addition of bee pollen powderNovakovic, S. M.; Djekic, I. V.  ; Pesic, M. B.  ; Kostic, A. Z.  ; Milincic, D. D.  ; Tomasevic, I. В.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Fatty acids content of organic and conventional soyabean grains as nutritional paremeterPantović, Jelena Golijan  ; Kostić, А. Ž.; Milinčić, D. D.  ; Petronijević, R.  ; Pešić, M. B.  ; Lekić, S. S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Protein composition and textural properties of inulin-enriched tofu produced by hydrothermal processStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Nutritional and techno-functional properties of monofloral bee-collected sunflower (Helianthus annuus L.) pollenKostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Špirović Trifunović, Bojana D.  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Lević, Steva  ; Nedić, Nebojša  ; Nedović, Viktor  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020The Application of Pollen as a Functional Food and Feed Ingredient-The Present and PerspectivesKostić, Aleksandar  ; Milincić, Danijel D.  ; Barać, Miroljub  ; Ali Shariati, Mohammad; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Polyphenolic profiles, antioxidant, and in vitro anticancer activities of the seeds of Puno and Titicaca quinoa cultivarsStikić, Radmila ; Milincić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar  ; Jovanović, Zorica  ; Gašić, Uroš M.  ; Tešić, Živoslav ; Djordjević, Nataša Z.  ; Savić, Sladjana  ; Czekus, Borisz G.; Pešić, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Grape seed flour of different grape pomaces: Fatty acid profile, soluble sugar profile and nutritional valueMilincić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar  ; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Tešić, Živoslav ; Tosti, Tomislav B.  ; Dramicanin, Aleksandra M.  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Content and nutritional value of selected biogenic elements in monofloral sunflower bee-collected pollen from SerbiaKostić, Aleksandar  ; Dojčinović, Biljana  ; Nedić, Nebojša  ; Milincić, Danijel D.  ; Pantelić, Nebojša  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Nutritional behavior of students during COVID-19 quarantineSlađana Stanojević, P.  ; Aleksandar Kostić, Ž.  ; Mirjana Pešić, B.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2020Metode analize proizvoda od sojinog zrna : laboratorijski priručnikStanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020In vitro assessment of pesticide residues bioaccessibility in conventionally grown blueberries as affected by complex food matrixMilinčić, Danijel D.  ; Vojinović, Uroš  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Brkić, Dragica  ; Stević, Milan  ; Kojić, Milan  ; Stanisavljević, Nemanja S.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined CheesesBarać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  ; Žilić, Slađana  ; Pešić, Mirjana  ; Soković, Marina  ; Petrović, Jovana  ; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Milinčić, Danijel  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Application of Polyphenol-Loaded Nanoparticles in Food IndustryMilincić, Danijel D.  ; Popović, Dušanka A.; Lević, Steva  ; Kostić, Aleksandar  ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Mycotoxins and mycotoxin producing fungi in pollen: ReviewKostić, Aleksandar  ; Miličić, Danijel  ; Petrović, Tanja  ; Krnjaja, Vesna  ; Stanojević, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019Encapsulation technologies for polyphenol-loaded microparticles in food industryDušanka A. Popović; Danijel D. Milinčić; Pešić, Mirjana B.  ; Ana M. Kalušević; Živoslav Lj. Tešić; Viktor A. NedovićPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.