Istraživači

Rezultati 121-140 od 306
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Chemical Fingerprint and Kernel Quality Assessment in Different Grafting Combinations of Almond Under Stress ConditionČolić, Slavica D.  ; Bakić, Ivana V.  ; Dabić Zagorac, Dragana  ; Natić, Maja  ; Smailagić, Anita T.  ; Pergal, Marija  ; Pešić, Mirjana B.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Rabrenović, Biljana B.  ; Fotirić Akšić, Milica M.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021Use of energy drinks and their impact on the body based on the view of student populationAnđelka Milović, M.; Mirjana Pešić, B.  ; Aleksandar Kostić, Z.  ; Slađana Stanojević, P.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2021Zeta-potential and particle size of functional additives based on goat milk proteins and Agaricus blazei Murill extracts.Popović Minić, Dušanka; Milinčić, Danijel  ; Rac, Vladislav  ; Vidović, Bojana  ; Soković, Marina  ; Petrović, Jovana  ; Pešić, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Trypsin inhibitor content and activity of soaking water whey as waste in soy milk processingStanojevic, Sladjana P  ; Barac, Miroljub B  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Pesic, Mirjana B  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Improvement of physicochemical properties of food by phytocompounds-loaded nanoemulsionsMilinčić, Danijel  ; Salević, Ana  ; Kostić, Aleksandar  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Metode analize proizvoda od sojinog zrna : laboratorijski priručnikStanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020In vitro assessment of pesticide residues bioaccessibility in conventionally grown blueberries as affected by complex food matrixMilinčić, Danijel D.  ; Vojinović, Uroš  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Brkić, Dragica  ; Stević, Milan  ; Kojić, Milan  ; Stanisavljević, Nemanja S.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Protein composition and textural properties of inulin-enriched tofu produced by hydrothermal processStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020The Application of Pollen as a Functional Food and Feed Ingredient-The Present and PerspectivesKostić, Aleksandar  ; Milincić, Danijel D.  ; Barać, Miroljub  ; Ali Shariati, Mohammad; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Content and nutritional value of selected biogenic elements in monofloral sunflower bee-collected pollen from SerbiaKostić, Aleksandar  ; Dojčinović, Biljana  ; Nedić, Nebojša  ; Milincić, Danijel D.  ; Pantelić, Nebojša  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Nutritional behavior of students during COVID-19 quarantineSlađana Stanojević, P.  ; Aleksandar Kostić, Ž.  ; Mirjana Pešić, B.  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2020Grape seed flour of different grape pomaces: Fatty acid profile, soluble sugar profile and nutritional valueMilincić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar  ; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Tešić, Živoslav ; Tosti, Tomislav B.  ; Dramicanin, Aleksandra M.  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Polyphenolic profiles, antioxidant, and in vitro anticancer activities of the seeds of Puno and Titicaca quinoa cultivarsStikić, Radmila ; Milincić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar  ; Jovanović, Zorica  ; Gašić, Uroš M.  ; Tešić, Živoslav ; Djordjević, Nataša Z.  ; Savić, Sladjana  ; Czekus, Borisz G.; Pešić, Mirjana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Nutritional and techno-functional properties of monofloral bee-collected sunflower (Helianthus annuus L.) pollenKostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Špirović Trifunović, Bojana D.  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Lević, Steva  ; Nedić, Nebojša  ; Nedović, Viktor  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019In vitro digestion of meat- and cereal-based food matrix enriched with grape extracts: How are polyphenol composition, bioaccessibility and antioxidant activity affected?Pešić, Mirjana  ; Milincić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Vukotić, Goran  ; Kojić, Milan  ; Gašić, Uroš M.  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Popović, Dušanka A.;
Banjac, Nebojša  ; Tešić, Živoslav ;
Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Phytochemical Analysis and Total Antioxidant Capacity of Rhizome, Above-Ground Vegetative Parts and Flower of Three Iris SpeciesKostić, Aleksandar  ; Gašić, Uroš M.  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Mačukanović-Jocić, Marina  ; Avramov, Stevan N.  ; Tešić, Živoslav Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Fatty acids profile of organic and conventional spelt seedsKostić, Aleksandar; Golijan, Pantović, Jelena  ; Petronijević, R; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Barać ,Miroljub  ; Lekić, Slavoljub  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Content of selected toxic elements in organic and conventional maize seedGolijan Jelena M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The Influence of Milk Type on the Proteolysis and Antioxidant Capacity of White-Brined Cheese Manufactured from High-Heat-Treated Milk Pretreated with ChymosinBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Smiljanić, Milenko; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Vučić, Tanja  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019The effect of drying treatment on the retention of antioxidative properties of strawberryStevanović, Snežana M.  ; Tanja Petrović  ; Mirjana Pešić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.