Истраживачи

Резултати 101-120 од 312
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Bioaccessibility of Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Goat-Milk Powder Fortified with Grape-Pomace-Seed Extract after In Vitro Gastrointestinal DigestionMilinčić, Danijel D.  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gašić, Uroš M.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Comprehensive electrophoretic profiling of proteins as a powerful tool for authenticity assessment of seeds of cultivated berry fruitsKrstić, Đurđa  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Fotirić-Akšić, Milica  ; Stanojević, Slađana P.  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Pešić, Mirjana B.  ; Trifkovića, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Exploring Regulatory Obstacles to the Development of Short Food Supply Chains: Empirical Evidence from Selected European CountriesŽivković, Lazar  ; Pešić, Mirjana B.  ; Schebesta, Hanna; Nedović, Viktor A.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Health Benefits and Applications of Goji Berries in Functional Food Products Development: A ReviewVidović, Bojana  ; Milinčić, Danijel  ; Marčetić, Mirjana  ; Đuriš, Jelena  ; Ilić, Tijana  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Fatty acids content of organic and conventional soyabean grains as nutritional paremeterGolijan, Jelena M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Petronijević, Radivoj; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The challenges in development of products with probioticsLević, Steva  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Đorđević, Verica; Begović, Jelena; Salević, Ana  ; Pešić, Mirjana  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Field-Grown and In Vitro Leaves, and Calluses in Blackberry and BlueberryKolarević, Tijana; Milinčić, Danijel D.  ; Vujović, Tatjana  ; Gašić, Uroš M.  ; Prokić, Ljiljana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Cerović, Radosav  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Skimmed Goat’s Milk Powder Enriched with Grape Pomace Seed Extract: Phenolics and Protein Characterization and Antioxidant PropertiesMilinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar  ; Gašić, Uroš  ; Lević, Steva  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Sugar profile of organic and conventional maize grainsGolijan, Jelena M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Petronijević, Radivoj; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Comparison of sugars, lipids and phenolics content in the grains of organically and conventionally grown soybean in SerbiaGolijan, Jelena M.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Sugar profile of organic and conventional maize grainsGolijan, Jelena M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Petronijević, Radivoj; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Phytochemical Profile and Antioxidant Properties of Bee-Collected Artichoke (Cynara scolymus) PollenKostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  ; Nedić, Nebojša  ; Gašić, Uroš  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Vojt, Denis; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Cell wall response to UV radiation in needles of Picea omorikaMitrović, Aleksandra Lj.  ; Simonović Radosavljević, Jasna  ; Prokopijević, Miloš  ; Spasojević, Dragica  ; Kovačević, Jovana; Prodanović, Olivera  ; Todorović, Bratislav  ; Matović, Branko  ; Stanković, Mira  ; Maksimović, Vuk  ;
Mutavdžić, Dragosav  ; Skočić, Miloš  ; Pešić, Mirjana  ; Prokić, Ljiljana  ; Radotić, Ksenija  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Supplementary data for article: Kostić, A. Ž.; Milinčić, D. D.; Stanisavljević, N. S.; Gašić, U. M.; Lević, S.; Kojić, M. O.; Lj. Tešić, Ž.; Nedović, V.; Barać, M. B.; Pešić, M. B. Polyphenol Bioaccessibility and Antioxidant Properties of in Vitro Digested Spray-Dried Thermally-Treated Skimmed Goat Milk Enriched with Pollen. Food Chemistry 2021, 351. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129310.Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel; Stanisavljević, Nemanja  ; Gašić, Uroš  ; Lević, Steva  ; Kojić, Milan  ; Tešić, Živoslav; Nedović, Viktor  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  Скуп података
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Improvement of physicochemical properties of food by phytocompounds-loaded nanoemulsionsMilinčić, Danijel  ; Salević, Ana  ; Kostić, Aleksandar  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Trypsin inhibitor content and activity of soaking water whey as waste in soy milk processingStanojevic, Sladjana P  ; Barac, Miroljub B  ; Kostic, Aleksandar Z  ; Pesic, Mirjana B  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Bee pollen powder as a functional ingredient in frankfurtersNovaković, Saša; Đekić, Ilija  ; Pešić, Mirjana  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Radojević, Anastasija; Tomašević, Igor  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Energy value and bioactive proteins of inulin-enriched tofuproduced by hydrothermal process with chymosin-pepsin rennetStanojević, Sladjana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Vučelić-Radović, Biljana V. Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Application of phytocompounds-loaded nanoemulsions in the active coatings and films for food packagingSalević, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Lević, Steva  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Effects of Trichoderma harzianum on Photosynthetic Characteristics and Fruit Quality of Tomato PlantsVukelić, Igor D.  ; Prokić, Ljiljana T.  ; Racić, Gordana M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Bojović, Mirjana M.  ; Sierka, Edyta M.; Kalaji, Hazem M.; Panković, Dejana M.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21