Истраживачи

Резултати 181-200 од 306
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble fractions of white-brined cheesesBarać, Miroljub B.  ; Žilić, Slađana M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; M. Smiljanić; M. Vasić; Vučić, Tanja R.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Bioaktivne komponente hrane : praktikumPešić, Mirjana B.  ; Kostić, Aleksandar  ; Barać, Miroljub  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effects of Trichoderma harzianum on morpho-physiological characteristics and fruit quality of tomato plantsBojović, Mirjana M.  ; Vukelić, Igor D.  ; Racić, Gordana M.  ; Prokić, Ljiljana T.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Vukelić, N.; Panković, Dejana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Uvod u biohemiju hraneStanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Nutritional value of protein products of soybean obtained from domestic variety of soybeanStanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Vucelić Radović, Biljana V. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Mold/aflatoxin contamination of honey bee collected pollen from different Serbian regionsKostić, Aleksandar Ž.  ; Petrović, Tanja S.  ; Krnjaja, Vesna S.  ; Nedić, Nebojša M.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017White cheeses as a potential source of bioactive peptidesBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučić, Tanja  ; Vasić, Milena; Smiljanić, MilenkoНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Spectrophotometric determination of total flavonoids in grape skins using different standardsD. Milinčić; Pešić, Mirjana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Fatty acids of maize pollen - Quantification, nutritional and morphological evaluationKostić, Aleksandar  ; Mačukanović-Jocić, Marina  ; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Vukašinović, Ivana  ; Pavlović, Vladimir  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Bioactive peptides: White cheese as a sourceBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Stanojević, Slađana  ; Vučić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016White cheese in brine as a source of bioactive peptidesBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Smiljanić Milenko; Vučić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Protein profiles and total antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white cow cheese at different stage of ripeningBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Vasić, Milena  ; Vučić, Tanja  ; Smiljanić, Milenko; Žilić, Slađana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Support of the TRAFOON project to the traditional food producers and - processors in SerbiaPešić, Mirjana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Rabrenović, Biljana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Nutritional value of fatty acids presented in pollen collected from different Serbian maize hybridsKostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Mačukanović Jocić, Marina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Fatty acid`s profile of pollen collected from six different Serbian maize hybridsKostić, Aleksandar  ; Jevtić, Ivana  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Popović Đorđević, Jelena  ; Pešić, Mirjana  ; Mačukanović Jocić, Marina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The message from the EU FP7 project Trafoon, Tradition to or for - innovation: Is this achievable?P. Raspor; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  ; Petrović, Tanja  ; Cerović, Radosav  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; S. Smole-MožinaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Protein profiles and total antioxidant capacity of water-soluble and water-insoluble fractions of white brined goat cheese at different stages of ripeningBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Vasić, Milena; Despotović, Sasa  ; Vučić, Tanja  ; Kostić, Aleksandar  ; Žilić, Slađana  ; Smiljanić, MilenkoНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Masno-kiselinski profil polena koji su medonosne pčele sakupile u različitim regionima Srbije (Fatty acids profile of bee pollen collected in Serbia)Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pantelić, Nebojša  ; Tešić, Živoslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Nutritive value of soybean - reason of priority in individual and collective nutritionVucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana  ; Barać Miroljub  ; Pešić Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Innovation needs of traditional food SMEs in Serbia as found in SRIA developed trough TRAFOON projectPešić, Mirjana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Cerović, Radosav  ; Petrović, Tanja  ; Rabrenović, Biljana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.