Истраживачи
Pešić, Mirjana
Година
- 310 2000 - 2027
- 2 1901 - 1999
Мп-кат.
- 133 M30/M60
- 42 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 36 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 25 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 21 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 20 остало
- 10 M20/M50
- 7 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 221-240 од 312
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | The Message from the EU FP7 project TRAFOON tradition to or for innovation - is this achievable? | Raspor, Peter; Pešić, Mirjana B.   ; Nedović, Viktor ; Petrović, Tanja ; Cerović, Radosav; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Smole Možina, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Innovation needs of traditional food SMEs in Serbia as found in SRIA developed trough TRAFOON project | Pešić, Mirjana ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Strategic research and innovation agenda for traditional food industry: case - of traditional sweet fruits sector in Serbia | Štrbac, Dijana ; Kutlača, Đuro ; Pešić, Mirjana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Nutritive value of soybean - reason of priority in individual and collective nutrition | Vucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana ; Barać Miroljub ; Pešić Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Strategic research and innovation agenda for traditional food industry - case of traditional sweet fruit sector in Serbia | Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Semenčenko, Dušica ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Physicochemical composition and techno-functional properties of bee pollen collected in Serbia | Kostić, Aleksandar ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Milojković-Opsenica, Dušanka ; Tešić, Živoslav ; Šikoparija, Branko ; Radišić, Predrag ; Prentović, Marija; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Comparative study of the functional properties of three legume seed isolates: adzuki, pea and soy bean | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Kostić, Aleksandar ; Bivolarević, Vanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | The polypeptide composition, structural properties and antioxidant capacity of gluten proteins of diverse bread and durum wheat varieties, and their relationship to the rheological performance of dough | Janković, Marijana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Dodig, Dejan ; Kandić, Vesna ; Žilić, Sladjana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | The contamination of honey bee pollen collected in Serbia with aflatoxin B1 | Stanojević, Slađana ; Kostić A.Ž ; Petrović T. ; Tešić Ž.Lj. ; Milojkovioć-Opsenica D.M. ; Barać M.B. ; Pantelić N. ; Pešić M.B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Techno-functional properties of Pea (Pisum sativum) protein isolates | Kostić, Aleksandar ; Barać Miroljub ; Pešić Mirjana ; Stanojević Slađana ; Čabrilo Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Biološki aktivne komponente hrane | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana B. ; Kostić, Aleksandar | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Outputs from TRAFOON Project: SWOT analysis of traditional sweet fruits sector in three european countries | Pešić, Mirjana ; Petrović, Tanja ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Mineral content of bee pollen from Serbia | Kostić, Aleksandar Ž. ; Pešić, Mirjana B. ; Mosić, Mirjana D. ; Dojčinović, Biljana P. ; Natić, Maja ; Trifković, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Bread wheat flour protein profiles and their relation to the bread-making performance | Janković, Marijana ; Žilić, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Dodig, Dejan ; Kandić Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Techno-functional properties of pea (Pisum Sativum) protein isolates: A review | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Kostić, Aleksandar ; Čabrilo, Slavica B. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okara | Stanojević, Slađana P. ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Kresović, Mirjana M. ; Vucelić-Radović B | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Foaming properties of caprine milk: Whether are improved by heating? | Vrvić, Miroslav ; Mirjana Pešić ; Miroljub Barać ; Slađana Stanojević ; Aleksandar Kostić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Novi tehnološki postupak proizvodnje sojinog mleka i tofua primenom HTC (hydrothermal cooking - HTC) postupka i himozinskog sirila | Stanojević, Slađana P. ; Vucelić-Radović Biljana; Barać, Miroljub B. ; Pešić, Mirjana B. ; Matijević Jadranka | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mineral Elements, Lipoxygenase Activity, and Antioxidant Capacity of Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk | Stanojević, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vucelic-Radović, Biljana ; Žilić, Slađana ; Kresović, Mirjana M. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Primary proteolysis of white brined cheese prepared from raw cow milk monitored by high-molarity Tris buffer SDS-PAGE system | Smiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |