Истраживачи
Pešić, Mirjana
Година
- 304 2000 - 2027
- 2 1901 - 1999
Мп-кат.
- 131 M30/M60
- 41 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 33 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 25 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 21 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 20 остало
- 10 M20/M50
- 7 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 221-240 од 306
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Outputs from TRAFOON Project: SWOT analysis of traditional sweet fruits sector in three european countries | Pešić, Mirjana   ; Petrović, Tanja ; Kutlača, Đuro ; Štrbac, Dijana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Techno-functional properties of pea (Pisum Sativum) protein isolates: A review | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Kostić, Aleksandar ; Čabrilo, Slavica B. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Comparative study of the functional properties of three legume seed isolates: adzuki, pea and soy bean | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Kostić, Aleksandar ; Bivolarević, Vanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Physicochemical composition and techno-functional properties of bee pollen collected in Serbia | Kostić, Aleksandar ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Milojković-Opsenica, Dušanka ; Tešić, Živoslav ; Šikoparija, Branko ; Radišić, Predrag ; Prentović, Marija; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | The polypeptide composition, structural properties and antioxidant capacity of gluten proteins of diverse bread and durum wheat varieties, and their relationship to the rheological performance of dough | Janković, Marijana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Dodig, Dejan ; Kandić, Vesna ; Žilić, Sladjana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Biološki aktivne komponente hrane | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana B. ; Kostić, Aleksandar | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Bread wheat flour protein profiles and their relation to the bread-making performance | Janković, Marijana ; Žilić, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Dodig, Dejan ; Kandić Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Mineral content of bee pollen from Serbia | Kostić, Aleksandar Ž. ; Pešić, Mirjana B. ; Mosić, Mirjana D. ; Dojčinović, Biljana P. ; Natić, Maja ; Trifković, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | The contamination of honey bee pollen collected in Serbia with aflatoxin B1 | Stanojević, Slađana ; Kostić A.Ž ; Petrović T. ; Tešić Ž.Lj. ; Milojkovioć-Opsenica D.M. ; Barać M.B. ; Pantelić N. ; Pešić M.B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okara | Stanojević, Slađana P. ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Kresović, Mirjana M. ; Vucelić-Radović B | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Content of Sugars, Phenolics and Minerals in some Serbian Bee-collected Pollen | Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; M. Mosić; Natić, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of type of milk and ripening time on proteolysis in white brined cheese made from heat-treated milk | Milenko Smiljanić; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Ognjen Maćej; Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Wheat gliadin composition and its relationship to gluten toxicity in celiac disease | Janković, Marijana ; Žilić, Slađana ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Dodig, Dejan ; Vesna Kandić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Enabling environment for innovation and technology transfer in the food sector – highlights from CAPINFOOD and TRAFOON projects | Nedović, Viktor A. ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; M. Mihajlović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | CAPINFOOD – Improving the Enabling Environment and Public Awarness for Innovation in the South-East European Food Sector through Transnational Collaboration | Nedović, Viktor A. ; Petrović, Tanja S. ; M. Mihajlović; Pešić, Mirjana B. ; A. Sebők | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of pH on heat-induced casein-whey protein interactions: A comparison between caprine milk and bovine milk | Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Vrvić, Miroslav M. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Strenghthening support for innovation and fostering the technology transfer in the food sector-outputs from CAPINFOOD and TRAFOON projects | Nedović, Viktor A. ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; M. Mihajlović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Proteinski proizvodi od soje | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana B. ; Žilić, Slađana ; Stanojević, Slađana | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mineral Elements, Lipoxygenase Activity, and Antioxidant Capacity of Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk | Stanojević, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vucelic-Radović, Biljana ; Žilić, Slađana ; Kresović, Mirjana M. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Foaming properties of caprine milk: Whether are improved by heating? | Vrvić, Miroslav ; Mirjana Pešić ; Miroljub Barać ; Slađana Stanojević ; Aleksandar Kostić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |