Истраживачи

Резултати 21-40 од 240
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Assessment of mycotoxins levels in lupin and faba bean spreadsRadić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Županjac, Miloš  ; Pojić, Milica  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Co-creation of spreads from alternative ingredients: a collaborative approach involving industry, consumers and academiaŽupanjac, Miloš  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Pojić, Milica  ; Ikonić, Predrag  ; Pestorić, Mladenka  ; Kovač, Renata  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Natural deep eutectic solvents for efficient recovery of bioactive compounds from by-product of industrial hemp processing: Pretreatment, modeling and optimizationPojic, Milica M  ; Teslic, Nemanja  ; Banjac, Vojislav V  ; Mrkonjic, Zivan M; Stupar, Alena  ; Mandic, Anamarija I  ; Misan, Aleksandra C  ; Pavlic, Branimir MНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Eco-Friendly Extraction: A green approach to maximizing bioactive extraction from pumpkin (Curcubita moschata L.)Matić, Milana  ; Stupar, Alena  ; Pezo, Lato  ; Đerić Ilić, Nataša  ; Mišan, Aleksandra  ; Teslić, Nemanja  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Structure-function relationship of oat flour fractions when blended with wheat flour: Instrumental and nutritional quality characterization of resulting breadsRashed, Mahmoud Said; Pojic, Milica M  ; Mcdonagh, Ciara; Gallagher, Eimear; Frias, Jesus M; Pathania, ShivaniНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Unveiling opportunities for faba beans in serbia through focus group insightsUbiparip, Samek Dragana  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Pestorić, Mladenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Consumer acceptance of CROPDIVA spreads compared to commercial samplesPestorić, Mladenka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Mandić, Anamarija  ; Ubiparip, Samek Dragana  ; Županjac, Miloš  ; Pojić, Milica  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024PhInd—Database on Polyphenol Content in Agri-Food By-Products and Waste: Features of the DatabaseTeslić, Nemanja  ; Pojić, Milica  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Pavlić, Branimir  ; Mišan, Aleksandra  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Karakterizacija biljnog namaza od oljuštenog boba (Vicia faba L.)Tomić, (Mihić) Jelena  ; Pojić, Milica  ; Županjac, Miloš  ; Ikonić, Predrag  ; Banjac, Vojislav  ; Mandić, Anamarija  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Use of natural deep eutectic solvent (NADES) as a green extraction of antioxidant polyphenols from strawberry tree fruit (Arbutus unedo L.): An optimization studyMilošević, Sanja  ; Bebek Markovinović, Anica; Teslić, Nemanja  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Breadmaking potential of sourdoughs made with wholegrain flour derived from old wheat landraces and varietiesTomić, Jelena  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Mikić, Sanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Consumer Perceptions on the Use of Seaweed in DietPojić, Milica  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Županjac, Miloš  ; Ikonić, Predrag  ; Tiwari, BrijeshКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Assessment of rheological properties of carp feed mixtures with different protein sources using mixolabIlić, Petar  ; Banjac, Vojislav  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Stojkov, Viktor  ; Tiwari, BrijeshКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Screening of natural deep eutectic solvent (NADES) towards improved isolation of polyphenolicantioxidants from strawberry tree fruit (Arbutus unedo L.)Milošević, Sanja  ; Bebek Markovinović, Anica; Teslić, Nemanja  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Green extraction approaches for elevating phenolic isolation and antioxidant activity in Capparis spinosa l..Stupar, Alena  ; Naffati, Abdulhakim; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Teslić, Nemanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Sustainable raw materials for efficient valorization and recovery of bioactive compoundsPavlić, Branimir  ; Aćimović, Milica  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Miletić, Dunja  ; Mrkonjić, Živan; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Jerković, Jelena  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Stupar, Alena  ;
Zeković, Zoran  ; Teslić, Nemanja  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023“CIPOVKA” – Traditional Bread from North SerbiaMastilović, Jasna  ; Hadnađev, Tamara Dapčević  ; Šimurina, Olivera  ; Pojić, Milica  ; Pestorić, Mladenka  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Enhancing Bioactive Compound Extraction from Pumpkins Using Accelerated Solvent ExtractionMatić, Milana  ; Stupar, Alena  ; Pezo, Lato  ; Đerić Ilić, Nataša  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Physical and milling properties of maizeFilipčev, Bojana  ; Đalović, Ivica  ; Nježić, Zvonko  ; Šimurina, Olivera  ; Bekavac, Goran  ; Pojić, Milica  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023PhInd: A Database on polyphenol contents in agri-food waste and by-productsPojić, Milica  ; Teslić, Nemanja  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.