Istraživači
Sakač, Marijana
Godina
- 72 2020 - 2027
- 216 2010 - 2019
- 56 2000 - 2009
- 11 1990 - 1999
Mp-kat.
- 180 M30/M60
- 42 M20/M50
- 20 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 18 M80
- 15 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 13 M10/M40
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 8 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 8 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 101-120 od 355
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | The influence of polyphenols on the formation of free radicals detected in maillard reaction model systems | Sakač, Marijana   ; Đilas, Sonja ; Jovanov, Pavle | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Oat bran gels as fat replacer: optimization using response surface methodology | Nedeljković, Nataša M. ; Sakač, Marijana B. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šarić, Bojana M. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Ishrana i suplementacija vrhunskih kajakaša | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Barak, Oto ; Mandić, Anamarija ; Đuragić, Olivera ; Nedeljković, Nataša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Buckwheat flour as an ingredient for value-added bread, pasta and confectionery products | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Pestorić, Mladenka V. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Dietary and supplement intake of elite canoe sprinters during European championship | Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana ; Barak, Oto; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Kos, Jovana ; Marić, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Oat bran gels as fat replacers: Optimization using response surface methodology | Milićević Nataša ; Sakač Marijana ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Tamara ; Šarić Bojana ; Jovanov Pavle ; Marić Adam | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Meripilus giganteus ethanolic extract exhibits pro-apoptotic and anti-proliferative effects in leukemic cell lines | Lenzi, Monia; Cocchi, Veronica; Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Pojić, Milica ; Barbalace, Maria Cristina; Angeloni, Cristina; Hrelia, Patrizia;
Malaguti, Marco; Hrelia, Silvana;
| Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | Koliki je rok trajanja keksa? | Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Jovanov, Pavle T. ; Nedeljković, Nataša M. ; Lato Pezo ; Marić, Aleksandar Z. ; Kos, Jovana J. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Kvalitet meda sa područja Autonomne Pokrajine Vojvodine | Marić, Aleksandar Z. ; Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Ilić, Nebojša M. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Honey from Autonomous Province of Vojvodina | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Pezo, Lato L. ; Kevrešan, Žarko ; Ilić, Nebojša M. ; Novaković, Aleksandra R. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Hydrolized hemp seed proteins as bioactive peptides | Miroslav Hadnađev ; Manda Dizdar; Tamara Dapčević Hadnađev ; Jovanov, Pavle T. ; Aleksandra Mišan ; Sakač, Marijana B. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2018 | Hidrolizovani proteini semena industrijske konoplje kao bioaktivni peptidi/Hydrolyzed hemp seed proteins as bioactive peptides | Hadnađev M. ; Dizdar M.; Dapčević Hadnađev T. ; Jovanov P. ; Mišan A. ; Sakač M. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Defatted wheat germ as a substitute in cookie formulation | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Pezo, Lato ; Marić, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implications | Marijana Sakač ; Anamarija Mandić ; Aleksandra Mišan | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Revised paper: Neonicotinoids as a potential threat to honey: Development of liquid chromatography methods for their determination | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Škrobot, Dubravka ; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2017 | Preliminary results of the effect of storage on functional properties of buckwheat | Škrobot, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2017 | Physicochemical characteristics as the markers in predicting the shelf-life of gluten-free cookies | Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Nedeljković, Nataša; Jovanov, Pavle ; Šimurina, Olivera ; Mandić, Anamarija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2017 | Volatile aldehydes and malondialdehyde determination in shelf-life prediction of gluten-free cookies | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Nedeljković, Nataša M. ; Mandić, Anamarija I. ; Pezo, Lato L. ; Pestorić, Mladenka V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Progress in vegetable proteins isolation techniques - a review | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2017 | Application of the SHS-GC-FID method and HPLC-DAD method in the prediction of the shelf-life of gluten-free cookies | Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Jovanov, Pavle ; Nedeljković, Nataša; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |