Istraživači

Rezultati 281-300 od 355
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2010Quality of corn extrudates and extrudates from selected corn productsKormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Živančev Dragan  ; Filipović, Jelena  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Sensory and textural properties of gluten-free bread based on rice/buckwheat flour mixturesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Antioxidant activity of phytic acid in lipid model systemSakač, Marijana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Đorđe MedićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Antioxidant activity of wheat and buckwheat floursSedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010MEDENJACI OD INTEGRALNOG HELJDINOG BRAŠNAŠimurina, Olivera D.  ; Filipčev, Bojana V.  ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana B.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Pestorić, Mladenka V.  ; Mišan, Aleksandra Č.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Antioxidant properties of cookies supplemented with sugar beet dietary fibreSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Medicinal plants as potential functional components in food and feed productionMišan, Aleksandra  ; Mimica-Dukić, Neda ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Milovanović, Ivan ; Psodorov, Đorđe Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010HPLC Analysis of phenolics of parsnip roots of different sizeNikolić, Nada  ; Todorović, Zoran  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antioxidant properties of the ethanolic extracts from sugar beet fibresSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Šarić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antimicrobial activity of plants extracts from Serbia.Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICAL PLANT EXTRACTS AND THEIR APPLICATION IN BISCUITSMisan, Aleksandra C  ; Simurina, Olivera D  ; Psodorov, Djordje B ; Sakac, Marijana B  ; Sedej, Ivana J ; Mandic, Anamarija I  ; Kevresan, Zarko S  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Evaluation of antioxidant activity of buckwheat flour extractsSedej, I. ; Sakac, M.  ; Misan, A.  ; Mandic, A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Evaluation of a GC-MS method for the analysis of oregano essential oil compositionMilovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Jovanov, Pavle  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Functional characteristics of the gluten free products based on buckwheat/rice flour mixturesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Phenolic compounds and antioxidative properties of buckwheat grain, hull and floursMarković, Goran M.; Sedej, Ivana ; Misan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Tadić, Vanja  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Chemical composition of dried fruits as a value added ingredient in bakery productsCvetković, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Bardić, Željko ; Sakač, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Evaluation of brown bread quality by sensory methodPestorić, Mladenka  ; Pojić, Milica  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Sedej, Ivana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Effect of mint (Mentha piperita L.) and caraway (Carvum carvi L.) on the growth of some toxigenic Aspergillus species and Aflatoxin B1 productionŠkrinjar, Marija; Mandić, Anamarija I.  ; Mišan, Aleksandra Č.  ; Sakač, Marijana B.  ; Šarić, Ljubiša Č.  ; Zec, Marija M.Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2009Sugar beet fibre for application in bread and cookies productionGyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibreSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.