Researchers

eNauka > Researchers > Ćirković, Aleksandra

Ćirković, Aleksandra

Tip

Godina

14 2000 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-14 od 14 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2025	Assessment of multiplied initial wheat seed material for food production application	Ćirković, Aleksandra	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025	Valorizacija nusproizvoda prerade voća roda prunus: hladno presovana ulja semena šljive, kajsije i višnje	Ćirković, Aleksandra ; Demin, Mirjana ; Fotirić-Akšić, Milica ; Rabrenović, Biljana	Naučni članak	53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2024	Evaluation of the addition of quince seed oil cake on the texture and sensory properties of toast bread during storage	Ćirković, Aleksandra ; Stevanović, Milica ; Rabrenović, Biljana ; Laličić Petronijević, Jovanka ; Paunović, Dragana ; Mirjana Demin	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Upotreba mlevenih uljanih pogača od semenki i jezgra različitog voća u prouizvodnji pekarskih proizvoda	Ćirković, Aleksandra	Ostalo	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Selection of suppliers in an alternative food network	Nedeljković, Miroslav ; Puška, Adis; Ćirković, Aleksandra	Naučni članak	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024	Evaluation of the addition of quince seed oil cake on the texture and sensory properties of toast bread during storage	Ćirković, Aleksandra ; Stevanović, Milica ; Rabrenović, Biljana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Mihajlović, Dragana ; Demin, Mirjana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Evaluation of the addition of quince seed oil cake on the texture and sensory properties of toast bread during storage	Ćirković, Aleksandra ; Stevanović, Milica ; Rabrenović, Biljana; Laličić-Petronijević, Jovanka; Paunović, Dragana ; Demin, Mirjana	Ostalo	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Technological and functional properties of different varieties of quinoa flour (Chenopodium quinoa Will.)	Demin, Mirjana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Pejić, Lazar ; Stevanović, Milica ; Ćirković, Aleksandra ; Rabrenović, Biljana	Ostalo	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Processing waste: bioactive components and antioxidant capacity of cold-pressed oils from some fruit seeds	ĆIRKOVIĆ, Aleksandra ; DEMIN, Mirjana ; FOTIRIĆ AKŠIĆ, Milica ; RABRENOVIĆ, Biljana	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022	Tehnološka i funkcionalna svojstva brašna uljanih pogača	Ćirković, Aleksandra ; Demin, Mirjana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Stevanović, Milica ; Rabrenović, Biljana	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	Examination of techno-functional properties of chicory (Cichorium intybus L) root flour as a potencial ingredient of functional food	Laličić-Petronijević, Jovanka ; Stevanović, Milica ; Demin Mirjana ; Rabrenović, Biljana ; Paunović, Dragana ; Ćirković, Aleksandra ; Pejić, Lazar	Ostalo	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	Evaluation of functional properties of defatted seed cakes and flour blends	Ćirković, Aleksandra ; Rabrenović, Biljana ; Laličić Petronijević, Jovanka ; Stevanović, Milica ; Šimurina, Olivera ; Žarković, Branka ; Demin, Mirjana A.	Ostalo	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	The influence of cutting thickness, shape and moisture content on oil absorption during potato frying [Uticaj debljine listova, oblika i sadržaja vlage krompira na apsorpciju ulja tokom prženja]	Paunović, Dragana M. ; Marković, Jovana M. ; Stričević, Lazar P.; Vujasinović, Vesna B. ; Stevanović, Milica S. ; Ćirković, Aleksandra L. ; Rabrenović, Biljana B.	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020	Uljane pogače kao delimična zamena pšeničnog brašna : tehnološke i funkcionalne karakteristike	Rabrenović, Biljana ; Demin, Mirjana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Ćirković, Aleksandra ; Vujasinović, Vesna ; Stevanović, Milica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.