Researchers

Rezultati 61-80 od 264
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Microwave dehydration of potato slices and assessment of energy efficiencyPetković, Marko  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Studennikova, Svetlana; Filipović, Vladimir  ; Radivojević, JelenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powderFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Jovana; Filipović, IvanaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Efficiency analysis of the process of peach osmotic dehydration in molassesFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Proposition of Food Waste Processing HierarchyFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Analysis of Mass Transfer Rate and Efficiency of Osmotic Dehydration of Wild GarlicNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Modeling of carrot thin layer convective drying processPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Ivana ; Lukyanov, Alexandr; Studennikova, S; Mardasova, E AKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokretaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2021Modeling antioxidative activity of osmo-dehydrated in molasses and successively lyophilized peachFilipović, Violeta  ; Petković, Marko  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefitsLončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Chemical, antioxidative, and sensory characteristics of wheat bread partially substituted with black chokeberry (Aronia melanocarpa L.) powderPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020The effect of yeast extract addition on bread quality parametersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vučurović, Vesna  ; Radovanović, Vesna; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša  ; Vukelić, Nataša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Ekonomski i zdrastveni i aspektu proizvodnje i prerade spelte u AP VojvodiniNovković, Nebojša  ; Filipović, Jelena  ; Vukelić, Nataša  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Chokeberry thin layer convective drying process modeling and energy efficiency estimationFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Igor  ; Radovanović, Jovana; Lukyanov, AlexandrKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Efekat osmotske dehidratacije i skrobnog premaza na mikrobiološku stabilnost jabukaŠuput, Danijela  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Food Safety Aspects of Osmotic Dehydration ProcessFilipović, Vladimir  ; Filipović, Ivana; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Economic and health aspects of spelt production and processing in AP VojvodinaNovković, Nebojša  ; Filipović, Jelena  ; Vukelić, Nataša  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020The functional food production: Application of stinging nettle leaves and its extracts in the baking of a breadĐurović, Saša  ; Vujanović, Milena  ; Radojković, Marija  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Gašić, Uroš  ; Tešić, Živoslav ; Mašković, Pavle  ; Zeković, Zoran  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2020Spelt bread with fresh common nettle as functional food to improve diet and modern lifestyleFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Vujačić, Vesna Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefitsLončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Lato, Pezo  ; Kuljanin, Tatjana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.