Researchers

eNauka >  Istraživači >  Filipović, Jelena

Filipović, Jelena

Rezultati 41-60 od 251
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Acceptability of bread supplemented with yeast extract to consumersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko  ; Pezo, Lato  ; Košutić, Milenko  ; Vučurović, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Synergetic dehydration method of osmotic treatment in molasses and successive lyophilization of peachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, IvanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and OptimizationFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Šeregelj, Vanja  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Hleb sa ekstraktom kvascaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Vučurović, Vesna  ; Šuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.04.2022.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2022Analysis of mass transfer rate and efficiency of osmotic dehydration of wild garlicNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solutionNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Mass transfer rate and osmotic treatment efficiency of peachesLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Modeling the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment Parameters and Lyophilization Kinetics on Mass Transfer and Selected Nutritive Parameters of PeachesFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Vujačić, VesnaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021New Type of Cookie Product With Dehydrated PeachFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The effects of solution type temperature and time on antioxidant capacity of osmotically dried celery leavesNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Nutritional attributes of wheat bread fortified with convectively dried chokeberry powderFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, Jovana; Filipović, IvanaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Efficiency analysis of the process of peach osmotic dehydration in molassesFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Analysis of Mass Transfer Rate and Efficiency of Osmotic Dehydration of Wild GarlicNićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Proposition of Food Waste Processing HierarchyFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokretaKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
2021Chemical, antioxidative, and sensory characteristics of wheat bread partially substituted with black chokeberry (Aronia melanocarpa L.) powderPetković, Marko  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Đurović, Igor  ; Miletić, Nemanja  ; Radovanović, JovanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Sugar beet molasses as osmotic solution for improving antioxidative potential of herbsNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Šuput, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020The effect of yeast extract addition on bread quality parametersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vučurović, Vesna  ; Radovanović, Vesna; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša  ; Vukelić, Nataša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Chokeberry thin layer convective drying process modeling and energy efficiency estimationFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Igor  ; Radovanović, Jovana; Lukyanov, AlexandrKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.