Istraživači
Filipčev, Bojana
Година
- 313 2000 - 2027
Мп-кат.
- 145 M30/M60
- 26 M20/M50
- 23 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 22 M80
- 21 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M10/M40
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 241-260 од 313
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Quality of molasses from the standpoint of industrial application | Jevtić-Mučibabić, Rada   ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Radivojević, Stevan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of transglutaminase and ascorbic acid on the properties of dough and bread made from low quality flour | Plavšić, Dragana ; Psodorov, Đorđe ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Ikonić, Predrag ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Microbiological safety of buckwheat products | Plavšić, D.V. ; Psodorov, D.B. ; Filipčev, B.V. ; Šimurina, O.D. ; Šarić, Lj.Ć. ; Čabarkapa, I.S. ; Košutić, M.B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Evaluation of physical, textural and microstructural properties of dough and honey biscuits enriched with buckwheat and rye | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Vujaković, Milka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Application of principal component analysis in assessment of relation between the parameters of technological quality of wheat grains treated with inert dusts against rice weevil (Sitophilus oryzae L.) | Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Pražić Golić, Marijana ; Adamović, Milan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2011 | Primena Pelegovog modela u analizi prenosa mase tokom osmotske dehidratacije jabuke u melasi šećerne repe | Mišljenovic, Nevena ; Koprivica, Gordana; Pezo, Lato ; Kuljanin, Tatjana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Filipčev, Bojana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Characterization of white cabbage, cultivar Futoški by physical and texture analysis in comparison with hybrid | Cvetković, Biljana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Filipčev, Bojana ; Lazarević, Jasmina ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Technological quality of Triticum aestivum spp. Spelta | Bodroža, Marija ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads | Pestorić, M.V. ; Sakač, M.B. ; Šimurina, O.D. ; Filipčev, B.V. ; Pojić, M.M. ; Sedej, I.J. ; Mišan, A.Č. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Trading quality and breadmaking performance of wheat treated with natural zeolite and diatomaceous earth | Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Pražić Golić, Marijana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Adamović, Milan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Consumers' perception of traditional bread | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Filipčev, Bojana ; Živančev (Šarović), Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Effect of hulls on grain mould infestation in Triticum aestivum ssp. spelta from organic trial | Bodroža, Marija ; Bagi, Ferenc ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Balaž, Ferenc; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Puffed Amaranthus sp.-gluten free | Bodroža, Marija ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Košutić, Milenko ; Šarić, Ljubiša ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Problem of food irradiation and potential health concerns | Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana ; Plavšić, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Osmotic dehydration of carrot in sugar beet molasses - mass transfer kinetics | Koprivica, Gordana; Misljenovic, Nevena; Levic, Ljubinko ; Jevrić, Lidija ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Hleb sa dodatkom ekspandata Amaranthus sp. | Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mandić, Anamarija ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Vujačić, Vesna | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Breads Supplemented with Sugar Beet Molasses-Based Ingredients | Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko ; Bodroža-Solarov, Marija ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2010 | Protective effect of hulls Triticum aestivum spp. spelta against insect infestation during storage/Ljuska spelte (Triticum aestivum spp. spelta) kao zaštita od primarnih insekata tokom skladištenja | Almaši, Radmila; Bodroža, Marija ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Poslončec D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | MEDENJACI OD INTEGRALNOG HELJDINOG BRAŠNA | Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. ; Mišan, Aleksandra Č. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Influence of Cu2+ and Al3+ ions on Zeta potential change of pectin and protein preparates extracted from sugar beet | Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena; Koprivica, Gordana; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |