Istraživači
Čakar, Uroš
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Fruit as a substrate for a wine: A case study of selected berry and drupe fruit wines (✓) | Čakar, Uroš D.   ; Petrović, Aleksandar ; Pejin, Boris ; Cakar, Mira; Zivković, Marijana B. ; Vajs, Vlatka; Djordjević, Brizita | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2019 | Phenolic profile and antioxidant properties of strawberry wine | Čakar, Uroš D. ; Aleksandar Petrović; Boris Pejin; Vlatka Vajs; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Αlpha glucosidase inhibition, phenolic content and antioxidative activity of Fucus spiralis fractions (✓) | Čakar, Uroš D. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Zdunić, Gordana M. ; Šavikin, Katarina P. ; Samira Etahiri; Jamila Benba; Omar Asobhei; Tatjana Stanojković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Antioxidant, antiradical and in vitro investigation of health properties of sour cherry wine (✓) | Čakar, Uroš D. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Petrović Aleksandar; Lisov, Nikolina M. ; Vlatka Vajs; Nastasijević, Branislav J. ; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Influence of technological process on antioxidant capacity of wines from Cabernet sauvignon variety | Čakar, Uroš D. ; Lisov, Nikolina M. ; Aleksandar Petrović; Valerija Madžgalj; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effects of Prokupac variety clones and vinification method on the quantity of resveratrol in wine (✓) | Petrović, Aleksandar ; Lisov, Nikolina ; Čakar, Uroš D. ; Marković, Nebojša ; Matijašević, Saša ; Cvejić, Jelena M. ; Atanacković, Milica ; Gojković-Bukarica, Ljiljana | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2019 | Influence of maceration time of grape pomace Cabernet Sauvignon on extraction kinetics of some polyphenols and anti-DPPH radical activity of wines | Lisov, Nikolina M. ; Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar V. ; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Extraction kinetics of some phenolic compounds during vinification of grape variety cabernet sauvignon and its antioxidant properties | Lisov, Nikolina M. ; Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar V. ; Madžgalj Valerija; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Phenolic profile, antioxidant properties and α-glucosidase inhibitory activity of blackberry wine made in different kind of microvinifications (✓) | Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar V. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Pejin, Boris M. ; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Impact of vinification procedure on fruit wine inhibitory activity against alpha-glucosidase (✓) | Čakar, Uroš ; Grozdanić, Nada ; Pejin, Boris ; Vasić, Vesna ; Čakar, Mira ; Petrović, Aleksandar V. ; Đorđević, Brižita | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2018 | Make an exhaustive list of museum sites on the history of pharmacy – First exposed countries: France and Serbia | Čakar, Uroš D. ; Jacques Grave | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | An insight into quality of apricot and sweet cherry fruit wines | Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar V. ; Pejin, Boris M. ; Lisov, Nikolina M. ; Živković Marijana; Vajs Vlatka; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Vinification influence on phenolic acid content and antioxidant properties of black chokeberry wine | Čakar, Uroš D. ; Petrović Aleksandar; Vajs Vlatka; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Extraction kinetic of resveratrol and total phenolic compounds during vinification of grape varieties Merlot and Smederevka (✓) | Petrović, Aleksandar V. ; Lisov, Nikolina M. ; Madžgalj Valerija; Čakar, Uroš D. ; Despotović Saša ; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Danilo Soldatović-great toxicologist, pharmacist and man | Čakar, Uroš D. ; Vesna Matovic | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | The impact of microvinification on anti α-glucosidase activity of raspberry wine (✓) | Čakar, Uroš D. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Petrović Aleksandar; Pejin, Boris M. ; Nastasijević Branisalv; Vajs Vlatka; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Nutritional and lifestyle habits of European pharmacy undergraduate students | Čakar, Uroš ; Šobajić, Slađana ; Vidović, Bojana ; Đorđević, Brižita | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2018 | Screening of cytotoxic activities of fucus spiralis seaweed fractions (✓) | Čakar, Uroš D. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Šavikin, Katarina P. ; Zdunić, Gordana M. ; Etahiri Samira; Benba Jamila; Assobhei Omar; Stanojkovic Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Differentiation of wines made from berry and drupe fruits according to their phenolic profiles (✓) | Čakar, Uroš ; Petrović, Aleksandar ; Janković, Milan; Pejin, Boris ; Vajs, Vlatka E ; Čakar, Mira ; Đorđević, Brižita | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2018 | Blueberry wine – a good natural source of phenolic acids | Čakar, Uroš D. ; Petrović Aleksandar; Pejin, Boris M. ; Vajs Vlatka; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |