Истраживачи

Резултати 81-100 од 149
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Volatile Profile of Garden Rose (Rosa hybrida) Hydrosol and Evaluation of Its Biological Activity In VitroBožanić Tanjga, Biljana; Lončar, Biljana  ; Aćimović, Milica  ; Kiprovski, Biljana  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Cvetković, Mirjana  ; Raičević, Vidak  ; Zeremski, Tijana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Bioactive compounds and antioxidant activity of cabbage and pea microgreensŠeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Saveljić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Differences in in vitro antibacterial activity of Dracocephalum moldavica L. essential oil and hydrolateŠovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Travičić, Vanja  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022From Sweet Corn By-Products to Carotenoid-Rich Encapsulates for Food ApplicationsVulić, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Šovljanski, Olja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Variability in Biological Activities of Satureja montana Subsp. montana and Subsp. variegata Based on Different Extraction MethodsAćimović, Milica  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Travičić, Vanja  ; Tomić, Ana  ; Zheljazkov, Valtcho; Ćetković, Gordana  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Brezo-Borjan, Tanja  ; Sofrenić, Ivana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Encapsulation of bioactive compounds extracted from Cucurbita moschata pumpkin waste: the multi-objective optimisation studyStajčić, Slađana  ; Pezo, Lato  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Mandić, Anamarija  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Petrović, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Green Techniques for Preparation of Red Beetroot Extracts with Enhanced Biological PotentialBorjan, Dragana; Šeregelj, Vanja  ; Cör Andrejč, Darija; Pezo, Lato  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Knez, Željko; Vulić, Jelena  ; Knez Marevci, MašaНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Horned Melon (Cucumis metuliferus E. Meyer Ex. Naudin)—Current Knowledge on Its Phytochemicals, Biological Benefits, and Potential ApplicationsŠeregelj, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Markov, Siniša  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Utilization of different extraction methods to isolate β-carotene produced by Rhodotorula mucilaginosaTravičić, Vanja  ; Saveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Cvanić, Teodora  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Quality and Sensory Profile of Durum Wheat Pasta Enriched with Carrot Waste EncapsulatesŠeregelj, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Kojić, Jovana  ; Pezo,Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna  ;
Ćetković, Gordana  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Chemical and Biological Properties of Peach Pomace Encapsulates: Chemometric ModelingVulić, Jelena  ; Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja  ; Kovačević, Strahinja  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Durum testenina sa povećanim sadržajem karotenoidaTravičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Nedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Šovljanski, Olja  ; Šimurina, Olivera  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022The nutritional value and mineral composition of the red grape, blackberry and raspberry cold-pressed seed oil cakesKrulj, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Šeregelj, Vanja  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Durum wheat pasta enriched with encapsulated carrot waste extractTravičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Current approaches of biotechnological production of carotenoidsTravičić, Vanja  ; Špirić, Nemanja; Šovljanski, Olja  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Markov, Siniša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Pharmacodinamic study of antimicrobial activity of Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff. subcritical water extractŠpirić, Nemanja; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Aćimović, Milica  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Influence of yogurt fortification with encapsulated carrot waste extract on fermentation culture during the storage periodŠeregelj, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Ranitović, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application if wild plants in the production of pastaŠimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Stupar, Alena  ; Travičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Miljanić, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Encapsulation of peach waste extract in Saccharomyces cerevisiae cellsCvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Šeregelj, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Vulić, Jelena  ; Jović, Branislav  ; Vladimir, Pavlović  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Improvement of Carrot Accelerated Solvent Extraction Efficacy Using Experimental Design and Chemometric TechniquesTumbas Šaponjac, Vesna  ; Kovačević, Strahinja  ; Šeregelj, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Mandić, Anamarija  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22