Istraživači

Rezultati 101-120 od 365
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Primena uvijenih traka kao promotora turbulencije u procesu mikrofiltracije suspenzija skrobaIkonić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Pavličević, Jelena  ; Bera, Oskar  ; Predrag, Kojić  ; Šaranović, Žana  Tehničko rešenje
83documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2020)
M83 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na međ. nivou
2019Emulgujuća svojstva vlakana i pektina iz šećerne repe - u prehrambenim emulzijama tipa ulje u vodiNikolić, Ivana R.  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Kertesz, Szabolcs; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2019Sugar beet and apple fibres coupled with hydroxypropylmethylcellulose as functional ingredients in gluten-free formulations: Rheological, technological and sensory aspectsĐorđević, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Emulgujuća svojstva vlakana i pektina iz šećerne repe u prehrambenim emulzijama tipa ulje u vodiNikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  ; Sörös, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Kertész, Szabolcs; Šoronja-Simović, Dragana  Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2019Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja u proizvodnji emulzija upotrebom različitih tehnika emulgovanjaMaravić, Nikola R.  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Pajić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Chocolate, snacking and selected dietary habits in pupils: BMI-for age approachŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Halaši, Sabolč  ; Fišteš, Aleksandar  ; Kiš, Ferenc  ; Đorđević, Miljana  ; Ovca, Andrej; Šaranović, Žana; Šereš, Zita  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Uticaj tehnoloških faktora na fizičke i senzorske karakteristike humus namaza od leblebijaNikolić, Ivana  ; Subotić, Milena; Dokić, Ljubica  ; Takači, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Molasses: Desugarization Processes and Purification TreatmentsĐorđević, Miljana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Đorđević, Marijana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Perception of sweetnes intensity among students from two countriesKorošec, Mojca; Bartoncelj, Jasna; Molac, Elena; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Horseradish lyophilisate as bread ingredient - effect on rheological and fermentation propertiesSterniša, Meta; Radešić, Matea; Zahorec, Jana  ; Bucar, Franz; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Utilization of sugar industry by-products: characterization of sugar beet fibers and molassesŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Maravić, Nikola  ; Zahorec (rođ. Zorjan), Jana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Black pepper (Piper nigrum L.) bacterial decontamination by sterilization and microwave treatmentsĐorđević, Marijana  ; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja; Beszédes, Sándor; Šoronja Simović, Dragana  ; Hodúr, Cecilia; Jokić, Aleksandar  ; Šereš, Zita  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Procena uticaja tehnoloških sistema na okolinuJevrić, Lidija  ; Šereš, Zita  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Life cycle assessment of liquid inverted sugar and high-fructose corn syrupKiš, Ferenc  ; Maravić, Nikola  ; Kertesz, Szabolcs; Šereš, Zita  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Microwave-assisted extraction of antioxidants from carob flour – Optimization towards improved yield and bioactivityPavlić, Branimir  ; Nadlački, Olga; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Stilinović, Nebojša  ; Martić, Nikola  ; Maravić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influence of Kenix static mixer on the flux improvement in the microfiltration of industrial wastewaterJovović, Maja; Jokić, Aleksandar I.  ; Popović, Svetlana S.  ; Šereš, Zita I.  ; Pajin, Biljana S.  ; Ikonić, Bojana B.  ; Lukić, Nataša Lj.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Energy efficient turbulence promoter flux-enhanced microfiltration for the harvesting of rod-shaped bacteria using tubular ceramic membraneJokić, Aleksandar  ; Pajčin, Ivana  ; Grahovac, Jovana  ; Lukić, Nataša  ; Dodić, Jelena  ; Rončević, Zorana  ; Šereš, Zita  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Preferences towards sweets and salty snack consumption among young population in relation to BMIŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Kiš, Ferenc  ; Maravić, Nikola  ; Pajin, Biljana  ; Đorđević, Miljana  ; Šaranović, Žana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Prehrambena vlakna šećerne repe kao nusporizvod industrije šećeraŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Povećanje efikasnosti procesa ekstrakcije šećera iz slatkih rezanaca šećerne repe primenom dezinfekcionih sredstava nove generacijeŠereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Bogdanović, Branislav; Bogdanović, Biljana; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Nikolić, Ivana  ; Jokić, Aleksandar  ; Šaranović, Žana  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou