Истраживачи

Резултати 161-180 од 363
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Uticaj primenjene tehnike emulgovanja na osobine emulzija tipa ulje u vodiMaravić, Nikola  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of ozone pretreatment of sugar industrial waste water on microfiltration parameters. International conference on science and technique based on applied and fundamental researchLászló, Zsuzsanna; Csetle, Zoltán; Bleskanj, Viktor; Šereš, Zita  ; Hodúr, CeciliaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Edible Oil Industry Wastewater Treatment by Microfiltration with Ceramic MembraneŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Giorno, Lidietta; Pajin, Biljana  ; Hodur, Cecilia; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Mogućnost iskorišćenja pogače uljane tikve goliceNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Tomović, Vladimir  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The application of educational equipment for wastewater treatmentŠćiban, Marina  ; Vasić, Vesna  ; Kukić, Dragana  ; Prodanović, Jelena  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Rheological characteristics of dough enriched with carob and sugar beet fibresŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Smole-Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Proizvodnja i primena prehrambenih vlakana. Deo 1Gyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016New emerging sweeteners: Subcritical water extraction of carob tree (Ceratonia silique L.)Cvejin, Aleksandra  ; Tadić Đorđe; Pavlić, Branimir  ; Vladić, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Smole-Možina Sonja; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Physico-chemical characteristics of white sugar fractions separated by crystal sizesMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Petrović, Jovana  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Đorđević, Marijana  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The effect of soy flour on cookie qualityPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Carob flour and sugar beet fiber as functional additives in breadŠoronja-Simović, Dragana  ; Smole-Možina, Sonja; Raspor, Peter; Maravić, Nikola  ; Zahorec, Jana  ; Luskar, Lucia; Šereš, Zita  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2015Defining quality of sugar beet fiber for production of bakery productsŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Fišteš, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Laszlo, Zsuzsanna; Đorđević, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Economic analysis and LCA of an advanced industrial-scale raw sugar juice purification procedureMaravić, Nikola  ; Kiš, Ferenc  ; Šereš, Laslo  ; Bogdanović, Branislav; Bogdanović, Biljana; Šereš, Zita  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Physicochemical and microbiological characteristics of sugar beet fibersŠereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Hodur, Cecilia; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Miljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Rheological properties of dough and sensory quality of crackers with dietary fibersDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Nils Juul; Maravić, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Microfiltration of the sugar refinery wastewater using ceramic membrane with kenics static mixerŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Maravić, Nikola  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Modifikovani proces proizvodnje šećera u cilju smanjenja emisija u okolinu i utroška energenataMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Kiš, Ferenc  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Bogdanović, BranislavКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Rheological and textural properties of cracker dough with addition of pea dietary fiberDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Krstonošić, Veljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2015Osmotic dehydration kinetics of sugar beet pulpJokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita  ; Grahovac, Jovana  ; Dodić, Jelena  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Uticaj sojinog brašna i vlakna graška na kvalitet testa i keksaDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.