Истраживачи

Резултати 201-220 од 363
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Response surface methodology approach to defining ultrafiltration of steep water from corn starch industryŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Laszlo, Zsuzsanna; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Possibility of the production of functional low-fat food spread of hull-less pumpkin seed flour from rheological and textural aspectNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Physical properties of dough for cookies with chestnut flourDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  ; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Thermal decomposition of maltitol spreadsPetković, Marko  ; Šereš, Zita  ; Pajin, Biljana  ; Banjac, Vojislav  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf lifeŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Sakač, Marijana; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Treatment of model oily waste water by microfiltrationLászló, Kiss Zsolt; Talpas, László; Šereš, Zita  ; Beszédes, Sándor; Hodúr, Cecília; László, ZsuzsannaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Kukuruzno ulje: proizvodnja, svojstva i mogućnost primeneDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Chestnut Flour - functional ingredient of cookiesPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Smanjenje hemijske potrošnje kiseonika u otpadnim vodama industrije ulja primenom mikrofiltracijeŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Kukić, Dragana  ; Šarac, VladimirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinomLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Zarić, Danica  ; Omorjan, Radovan ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013Fini pekarski proizvodi funkcionalnih karakteristika namenjeni potrošačima sa posebnim potrebama u ishraniDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Gyura, Julianna ; Fišteš, Aleksandar  ; Krstonošić, Veljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Microfiltration of steepwater from corn starch industry trough ceramic membrane of 100 nm pore sizesŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodúr, Cecilia; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  ; Laszlo, ZsuzsannaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Rheological and textural properties of dough for cookies with dietary fibersDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  ; Jull, N.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Uticaj suncokretovog lecitina na reološke i teksturalne karakteristike mazivog kakao-krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Trzin, Dragan; Šarac, Vladimir; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The influence of the extraction parameters on the quality of dried sugar beet pulpBogdanovic, Branislav; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Wastewater tretment from the edible oil industry by tubular ceramic membraneŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Hodur, Cecilia; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Nikolić, Ivana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Metal and Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Content of Products in Sugar ProductionŠereš, Zita  ; Škrbić, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Tadić, Đorđe Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Uticaj količine margarina za laminiranje na kvalitet lisnatog pecivaŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Nonenzyimatic browing reaction of affined c sugar in the presence of amino acidsSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita I.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolateZarić, Danica  ; Pajin, Biljana  ; Rakin, Marica  ; Dokić, L.jubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.