Šimurina, Olivera

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 350 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2022	THE COMPOSITION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF COOKIES ENRICHED BY NETTLE (URTICA DIOICA L.) SEEDS AND EXTRACT	Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Olivera Šimurina ; Pešić, Mirjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Quality characteristics of tortilla chips based on dark red corn	Šimurina, Olivera ; Nježić, Zvonko ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Đalović, Ivica ; Bekavac, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022	Durum testenina sa sremušem (Allium ursinum L.)	Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Pastor, Kristian ; Stupar, Alena	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022	Utilization of Amaranthus spp. grains in food	Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipović, Jelena ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022	Durum testenina sa povećanim sadržajem karotenoida	Travičić, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Šovljanski, Olja ; Šimurina, Olivera	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022	Zamrznuto lisnato testo obogaćeno prehrambenim vlaknima i mineralima	Šoronja-Simović, Dragana ; Šimurina, Olivera ; Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana ; Zahorec, Jana ; Šaranović, Žana ; Milašinović-Šeremešić, Marija	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022	Bioaccessibility and uptake by Caco-2 cells of carotenoids from cereal-based products enriched with butternut squash (Cucurbita moschata L.)	Rošul, Milana; Đerić, Nataša ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Halimi, Charlotte; Nowicki, Marion; Cvetković, Biljana ; Mandić, Anamarija ; Reboul, Emmanuelle	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	Alternative pšeničnom brašnu i pekarskom kvascu u proizvodnji hleba	Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Technological and nutritional quality of high protein gluten-free pasta	Škrobot, Dubravka ; Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Physico-chemical properties of high-protein pumpkin porridge based on spelt wheat	Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Rošul, Milana ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Đermanović, Branislava	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Impact of porridge composition on its physico-chemical properties and starch digestibility as assessed by in vitro assays	Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šimurina, Olivera D. ; Tomić, Jelena M. ; Jovanov, Pavle T. ; Miroslav Hadnađev	Остало	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The effect of extrusion conditions on the expansion of spelt wholegrain snack product	Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Đermanović, Branislava ; Nebojša, Ilić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Effects of ascorbic acid and sugar on instrumental and sensory properties of composite breads	Simić, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Nježić, Zvonko ; Vančetović, Jelena ; Kandić, Vesna ; Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Supercritical fluid extraction of amaranth seed oil - kinetic modeling	Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Pezo, Lato ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Obojeni kukuruzi - zdravstveni benefiti, nutritivni značaj i primena u ljudskoj ishrani	Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Kinetičko modelovanje superkritične ekstrakcije ulja semena amaranta	Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	Application if wild plants in the production of pasta	Šimurina, Olivera ; Kojić, Jovana ; Stupar, Alena ; Travičić, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Miljanić, Jelena ; Đalović, Ivica ; Nježić, Zvonko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Quality characteristics of pasta enriched with wild garlic powder	Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Šarić, Bojana ; Škrobot, Dubravka ; Filipčev, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Alternativne biljne kulture u proizvodnji pekarskih proizvoda	Šimurina, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Study of ultrasound-assisted extraction kinetics of betaine from wholegrain spelt flour	Kojić, Predrag ; Kojić, Jovana ; Pojić, Milica ; Krulj, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Tiwari, Brijesh	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.