Istraživači
Škrobot, Dubravka
Godina
- 242 2000 - 2027
Mp-kat.
- 141 M30/M60
- 25 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 14 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 14 M80
- 10 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 7 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 6 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 4 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
- 3 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 181-200 od 242
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread | Belić Zorica; Šimurina, Olivera   ; Jambrec, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Soybean bran as a potent fat replacer in gluten-free cookie formulation | Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Neonicotinoids as a potential threat to honey - development of liquid chromatography methods for their determination | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Jambrec, Dubravka ; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Relationship of Physicochemical Characteristics with Sensory Profile of Cookies Enriched with Medicinal Herbs | Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Škrobot, Dubravka ; Belović, Miona ; Mišan, Aleksandra ; Milićević, Nataša | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2015 | The characterization of high protein breakfast porridge | Šimurina, Olivera ; Popov, Stevan ; Filipčev, Bojana ; Nježić, Zvonko ; Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Textural properties of dry tagliatelle | Jambrec, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Nedeljković, Nataša ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan ; Belović, Miona | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Technology of lightweight milling product fractions for the purpose of fat replacers production | Psodorov, Đ. ; Plavšić, D. ; Nedeljković, N. ; Jambrec, D. ; Psodorov, D.; Kalenjuk, B. ; Banjac, V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Soy Bran Separation Process for Application of Product in the Food Industry | Psodorov, Đorđe ; Plavšić, Dragana ; Milićević, Nataša ; Škrobot, Dubravka ; Psodorov, Dragan; Simić, Sonja; Banjac, Vojislav | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2015 | Effect of autoclaving and cooking on phenolic compounds in buckwheat-enriched whole wheat tagliatelle | Škrobot, Dubravka ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2015 | Alternativne sirovine za proizvodnju pekarskih proizvoda sa dodatom vrednošću | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ;
Škrobot, Dubravka
; Nedeljković, Nataša ; | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Influence of plant protein on dought properties and quality of wholemeal spelt bread, 8th International Congress "Flour-Bread '15" & 10th Croatian Congress of Cereal Technologists, 29-30.10.2015. | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Belić, Zorica; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Pestorić, Mladenka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Properties of wholemea l spelt dough and bread enriched with plant proteins | Šimurina, Olivera ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Quality of buckwheat-enriched wheat bread and its antihyperlipidemic effect in statin treated patients | Stokić, Edita ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ;
Sedej, Ivana
; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2014 | Malondialdehyde as the marker of lipid oxidation of rice-buckwheat gluten-free cookies during storage | Jovanov, Pavle ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana ; Jambrec, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoće | Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pestorić, Mladenka ; Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša ;
Jovanov, Pavle
; Ilić, Nebojša ; Mandić, Anamarija ; | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Comparison of textural properties of different pasta types | Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Šarić, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture | Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana ; Jambrec, Dubravka ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Mandić, Anamarija ; | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću | Šarić, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Hadnađev, Miroslav ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ;
Milovanović, Ivan
; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana ; Đilas, Sonja ; | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Presence of potentially toxigenic molds in grain flours | Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Đorđe ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša ; Mandić, Anamarija ; Jambrec, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |