Researchers
Šoronja-Simović, Dragana
Results 101-120 of 263
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Estimation of dietary habits and physical activity among young population in Vojvodina: BMI-for-age approach | Šereš, Zita   ; Kiš, Ferenc ; Šoronja-Simović, Dragana ; Raspor, Peter; Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Smole-Možina, Sonja; Maravić, Nikola ; Zahorec, Jana | Article | 24M24 |
| 2018 | Stabilizacioni potencijal polisaharida u emulzionim prehrambenim sistemima tipa ulje u vodi | Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Atmospheric pressure cold plasma: an innovative technology to improve the rheological quality of wheat flour | Vukić, Milan; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Šoronja-Simović, Dragana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sugar beet molasses purification by bentonite addition: Analysis of quality enhancement and treatment conditions | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Došenović, Tatjana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Kukić, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Marijana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | The usage potential of activated carbon in sugar beet molasses purification: influence on colour and turbidity | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Kertész, Szabolcs; Hodúr, Cecília; Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić ,Ljubica ; Đorđević, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antioxidant capacity of cookies with non-modified and modified sugar beet fibers: chemometric and statistical analysis | Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Mišan, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Oil seed cakes as raw material for development of food products | Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Bentonite as environmental friendly sorption material for sugar beet molasses purification | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Došenović, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Data-driven Modelling of Microfiltration Process with Embedded Static Mixer for Steepwater from Corn Starch Industry | Šereš, Laslo ; Dokić, Ljubica ; Ikonić, Bojana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana ; Šaranović, Žana ; Maravić, Nikola | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Effects of quantity and layers number of low trans margarines on puff pastry quality | Zahorec, Jana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Šimurina, Olivera ; Selaković, Anastasija; Maravić, Nikola ; Filipčev, Bojana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Dietary fibers and bread: Attitudes, beliefs and knowledge among young population | Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Grujičić, Maja ; Kiš, Ferenc ; Đorđević, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Šaranović, Žana ; Maravić, Nikola | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Slani keks od integralnog speltinog brašna sa smanjenim sadržajem masnoće | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pestorić, Mladenka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Živančev, Dragan ; Šoronja-Simović, Dragana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Bread as indicator of age-changing dietary habits among young people | Zita Šereš ; Dragana Šoronja Simović ; Maja Grujičić ; Nikola Maravić ; Ferens Kiš ; Ljubica Dokić ; Ivana Nikolić ; Miljana Djordjević ; Žana Šaranović | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Microwave Assisted Air Drying of Sugar Beet Pulp | Jokić, Aleksandar I. ; Milović, Nemanja ; Lukić, Nataša Lj. ; Grahovac, Jovana A. ; Dodić, Jelena M. ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Bread as the main indicator of age-changing dietary habits among young people | Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Grujičić, Maja ; Maravić, Nikola ; Kiš, Ferenc ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Challenges related to the application of high and low trans margarine in puff pastry production | Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Šimurina, Olivera ; Đorđević, Marijana ; Maravić, Nikola | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Quality improvement of gluten-free bread based on soybean and enriched with sugar beet molasses | Šimurina, Olivera ; Radunović, Aleksandar; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šarić, Ljubiša ; Šoronja-Simović, Dragana | Article | 24M24 |
| 2017 | Application of biocides in the process of sucrose extraction from sugar beet: Effect on sucrose content, number of Leuconostoc colonies and wet pulp characteristics | Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Rakić, Dušan ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana | Article | 21M21 |
| 2017 | Quality, Sensory and Nutritional Characteristics of Cookies Fortified with Chestnut Flour | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šubarić, Drago ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana | Article | 22M22 |
| 2017 | Ispitivanje uticaja viskoziteta i brzine kretanja kontinualne faze na karakteristike emulzija dobijenih membranskim emulgovanjem SPG staklenom membranom | Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hajnal, Beata | Conference Paper | Mp. category will be shown later |