Istraživači
Šoronja-Simović, Dragana
Godina
- 263 2000 - 2027
Mp-kat.
- 130 M30/M60
- 29 M20/M50
- 22 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 15 M10/M40
- 9 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 9 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 7 M80
- 5 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 61-80 od 263
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Modifikovani kukuruzni skrob sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana | Milašinović-Šeremešić, Marija   ; Radosavljević, Milica ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šaranović, Žana ; Šimurina, Olivera ; Đuragić, Olivera | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2020 | Postupak smanjenja sadržaja nesaharoznih jedinjenja u melasi primenom bentonita | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Jokić, Aleksandar ; Maravić, Nikola ; Ikonić, Bojana ; Đorđević, Marijana | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2020 | Application of solvent retention capacity tests for prediction of rheological parameters of wheat flour mill streams | Vukić, Milan; Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Vujadinović, Dragan; Ivanović, Marko; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | The optimization of technological factors during production of hummus spread | Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Takači, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima jabuke | Šoronja-Simović, Dragana ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Đorđević, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Šaranović, Žana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2019 | Perception of sweetnes intensity among students from two countries | Korošec, Mojca; Bartoncelj, Jasna; Molac, Elena; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Sugar beet molasses quality enhancement through treatment with modified sugar beet pulp | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodúr, Cecília; Bellahsen, Naoufal | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Microwave-assisted extraction of antioxidants from carob flour – Optimization towards improved yield and bioactivity | Pavlić, Branimir ; Nadlački, Olga; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Stilinović, Nebojša ; Martić, Nikola ; Maravić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Emulgujuća svojstva vlakana i pektina iz šećerne repe u prehrambenim emulzijama tipa ulje u vodi | Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Sörös, Zita ; Dokić, Ljubica ; Kertész, Szabolcs; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2019 | Turblence promoters application towards cross-flow microfiltration process enhancement | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Jokić, Aleksandar ; Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Chocolate, snacking and selected dietary habits in pupils: BMI-for age approach | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Halaši, Sabolč ; Fišteš, Aleksandar ; Kiš, Ferenc ; Đorđević, Miljana ; Ovca, Andrej; Šaranović, Žana; Šereš, Zita | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Rheological, textural and sesnsory properties of hummus spread depending on the technological parameters | Nikolić, Ivana ; Subotić, Milena; Dokić, Ljubica ; Takači, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Stabilizujući efekat polisaharidnih jedinjenja u proizvodnji emulzija upotrebom različitih tehnika emulgovanja | Maravić, Nikola R. ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Pajić, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Horseradish lyophilisate as bread ingredient - effect on rheological and fermentation properties | Sterniša, Meta; Radešić, Matea; Zahorec, Jana ; Bucar, Franz; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Modelling of cross-flow microfiltration coupled with bentonite treatment in sugar beet molasses purification | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Došenović, Tatjana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Šaranović, Žana ; Šereš, Laslo ; Šćiban, Marina ; Đorđević, Marijana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | The influence of functional ingredients on the technological and quality parameters of wheat bread | Griz, Ana; Zahorec, Jana ; Sterniša, Meta; Levart, Alenka; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Smole Možina, Sonja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Dobivanje ekstrakta betaina iz melase šećerne repe | Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Đorđević, Miljana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Emulgujuća svojstva vlakana i pektina iz šećerne repe - u prehrambenim emulzijama tipa ulje u vodi | Nikolić, Ivana R. ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Kertesz, Szabolcs; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2019 | Sugar beet and apple fibres coupled with hydroxypropylmethylcellulose as functional ingredients in gluten-free formulations: Rheological, technological and sensory aspects | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Milašinović-Šeremešić, Marija | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | Uticaj tehnoloških faktora na fizičke i senzorske karakteristike humus namaza od leblebija | Nikolić, Ivana ; Subotić, Milena; Dokić, Ljubica ; Takači, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |