Kalušević, Ana

Тип

Година

87 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 87 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Characterization of peppermint (Mentha piperita l.) essential oil encapsulates and sensory evaluation of ice cream as a potential vehicle	M. Yilmaztekin; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; M. Cam; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Soft drink based on the medicinal herbs enriched with polysaccharide particles	Kalušević, Ana M. ; Veljović, Mile S. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Đorđević, Verica B. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Grapeskin of prokupac as a source of bioactive compounds	Kalušević, Ana ; Đorđević, Radovan ; Petrović, Aleksandar ; Lević, Steva ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Aroma formation by immobilized yeast cells in fermentation processes	Nedović, Viktor ; Gibson, Brian; Mantzouridou, Th.F.; Bugarski, Branko ; Đorđević, V. ; Kalušević, Ana ; Paraskevopoulou, Adamantini; Sandell, Mari; Šmogrovičová, D.; Yilmaztekin, Murat	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Modern encapsulation processes in food technology	Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Djordjević, Verica B.; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2014	The influence of the particle size distribution of maize as raw material on extract content of beer	Leskošek Čukalović, Ida ; Despotović, Saša ; M. Kokolj; Nedović, Viktor ; Kalušević, Ana ; J. Dobrijević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Preparation of Ca-alginate encapsulates with liquid aroma	Bugarski, Branko ; Đorđević, Verica ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor ; Rac V. ; Rakić V. ; Pavlović V. ; Šolević Knudsen T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Electrostatic Extrusion – Encapsulation Technique For Functional Food Products	Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Isailović, Bojana ; Đorđević, Radovan ; Veljović, Mile S. ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and Biotechnology	Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja ; Đorđević, Radovan ; Savić, Milena ; Đorđević, Verica ; Matijašević, Danka ; Stajić, Slaviša ; Leskošek Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko ;	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Raspberry wine fermentation by different biocatalysts: Immobilized and suspended yeast cells	Nikićević, Ninoslav ; Radovan Đorđević ; Steva Lević ; Ana Kalušević ; Brian Gibson; Neža Čadež; Viktor Nedović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Spray drying microencapsulation of green tea (Camellia sinensis L.) phytochemicals: Potential of colour retention and improvement of sensory properties	A. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Đorđević, Verica ; D. Komes; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Encapsulation of black soybean seed coats bioactive compounds	Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Žilić, Slađana M. ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Imobilizacione/inkapsulacione tehnologije – primena kod mikroorganizama	Nedović, Viktor A. ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Kalušević, Ana M. ; Lević, Steva M. ; Petrović, Tanja S. ; Bugarski, Branko M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Encapsulation Systems in the Food Industry	Nedović, Viktor ; Kalušević, Ana ; Manojlović, Verica ; Petrović, Tanja ; Bugarski, Branko	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	The influence of different strains of yeast on wine with residual sugar	Petrović, Aleksandar V. ; Kalušević, Ana M. ; S. Jović; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Encapsulation of basil (Ocimum basilicum) essential oil	Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Djordjević, Verica; Beatović, Damir; Jelačić, Slavica ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Microencapsulation of natural antioxidants from Pterospartum tridentatum in different alginate and inulin systems	Isailović, Bojana D. ; Kalušević, Ana ; Žuržul, N.; Coelho, Maria Teresa; Djordjević, Verica; Alves, Vitor D.; Sousa, Isabel; Moldão-Martins, M.; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Raspberry wine fermentation by immobilized yeast cells	Kalušević, Ana ; Đorđević, Radovan ; Lević, Steva ; Vunduk, Jovana ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nikićević, Ninoslav ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Micro-environmentally restricted yeast cell growth within Ca-alginate microbeads	Pajić-Lijaković, Ivana ; Bugarski, Branko ; Bugarski, Branko ; Plavsic, Milenko; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Mikroinkapsulacija i njena primena u prehrambenim proizvodima	Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.