Истраживачи
Baltić, Milan
Резултати 161-180 од 575
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Quality assessment of Srpska sausage from nine different manufacturers in Serbia | Đorđević, Vesna   ; Glišić, Milica ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad ; Đurić, Spomenka ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnost | Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effect of vacuum and modified atmosphere packaging on microbiological properties of cold-smoked trout | Đorđević, Jasna ; Pavlicević, N. ; Bošković, Marija ; Janjić, Jelena ; Glišić, Milica ; Starcević, M.; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment | Jovanović, Dragoljub ; Marković, Radmila ; Teodorović, Vlado ; Šefer, Dragan ; Krstić, Milena ; Radulović, Stamen ; Ivanović-Ćirić, Jelena ; Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Pre-slaughter stress and pork quality | Stajković, Silvana ; Teodorović, Vlado ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Značaj tritikalea u ishrani životinja | Glamočlija, Nataša ; Starčević, Marija ; Ćirić, Jelena; Šefer, Dragan ; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Spasić, Marija ; Glamočlija, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effect of commercial starter cultures on survival of Yersinia enterocolitica and microbiological status of Sremska sausages | Ivanović-Ćirić, Jelena ; Mitrović, Radmila ; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Branislav ; Glišić, Milica ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Fermentisane kobasice-osobine i proizvodnja | M. Baltić ; Glišić, Milica A. ; Janjić, Jelena M. ; Ćirić, Jelena S. ; Đorđević, Jasna P. ; Glamočlija, Nataša M. ; Bošković, Marija D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The relationship between the carcass characteristics and meat composition of young Simmental beef cattle | Ćirić, Jelena ; Lukić, M. ; Radulović, Stamen ; Janjić, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere | Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Zdravković, Nemanja ; Glišić, Milica ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Branislav ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Čajna kobasica - bezbednost i kvalitet | Pećanac, Biljana; Tomić, Radan; Janjić, Jelena ; Baltić, Branislav; Grbić, Slaven; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Authentication of meat and meat products vs. detection of animal species in feed - what is the difference? | Nešić, Ksenija ; Stojanović, Dušica ; Baltić, Milan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical production | Bulajić, Snežana ; Ledina, Tijana ; Đorđević, Jasna ; Bošković, Marija ; Matović, Violeta; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Ispitivanje promena ukupnog isparljivog azota u toku skladištenja hladno dimljene ribe | Pavličević, Nataša; Glišić, Milica A. ; Starčević, Marija ; Đorđević, Jasna P. ; Bošković, Marija D. ; Baltić, Branislav M. ; Baltić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Milk: Past and Present | Bulajić, Snežana ; Đorđević, Jasna ; Ledina, Tijana ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effect of lairage time, behaviour and gender on stress and meat quality parameters in pigs | Dokmanović, Marija ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Laudanović, Milica ; Pantić, Srdjan; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Effects of dietary selenium-yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks | Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović-Starčević, Marija ; Bašić, Meho; Zenunović, Amir; Ivanović, Jelena; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Mahmutović, Hava; Glamočlija, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Fatty acid composition in the fillets of rainbow trout grown in different conditions | Krstić, Milena ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena; Ćirković, Miroslav; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Inactivation of Yersinia enterocolitica in Sremska sausages during ripening period | Ćirić, Jelena S. ; Mitrović, Radmila R. ; Baltić, Branislav M. ; Janjić, Jelena M. ; Bošković, Marija D. ; Glišić, Milica A. ; M. Baltić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effect of different sodium butyrate levels in weaned pig diet on the antioxidant capacity of selected organs | Ćirić, Jelena ; Prvulović, Dejan ; Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Jasna ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |