Истраживачи

Резултати 161-180 од 282
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Formation of histamine, tryptamine, phenylethylamine and tyramine in petrovská klobása, produced from hot deboned and cold meat, during drying periodTasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Mandić, Anamarija  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The effect of broken corn inclusion in broiler nutrition on carcass qualityDžinić, Natalija ; Okanović, Đorđe  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Lazarević, Jasmina  ; Sredanović, Slavica ; Milić DraganКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Senzorske osobine levačke kobasice proizvedene na tradicionalan načinKaran, Dragica  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Babić, Jelena  ; Parunović, Nenad  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Characteristics of the colour of the pumpkin seed oilRabrenović, Biljana  ; Vujasinović Vesna  ; Dimić, Etelka ; Džinić, Natalija Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of corn flour in broiler chicken nutrition on the productive performance and quality of breast meatStanaćev, Vidica; Puvača, Nikola  ; Milić, Dragan; Stanaćev, Vladislav; Milošević, Niko; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása productionTasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana ; Ikonić, Predrag  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Productive performances and senzor quality of Mm. pectoralis of broilers fed with different levels of extruded rapeseed mealStanaćev, Vidica; Milošević, Niko; Puvača, Nikola  ; Milić, Dragan; Stanaćev, Vladislav; Plavša, Nada  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama svinja lasaste Mangulice odgajanih u tradicionalnom slobodnom ispustu u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Petrović, Ljiljana; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Prediction of metabolisable energy of poultry feeds by estimating in vitro organic matter digestibilityDragan Palić; Okanović, Đorđe  ; Psodorov, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Lilić, Slobodan  ; Zekić, Vladislav  ; Milić, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012The influence of garlic powder and inorganic copper in chicken feed on breast meat qualityDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Okanović, Đorđe  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of Kitaibelia vitifolia extract on colour and texture of Sremska sausageOkanović, Đorđe G.  ; Kurćubić, Vladimir S.  ; Mašković, Pavle Z.  ; Jokanović, Marija R.  ; Vranić, Danijela G.  ; Lilić, Slobodan V.  ; Džinić, Natalija R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Performances and sensory quality of broilers fed with different levels of extruded rapeseed mealMilić, Dragan  ; Stanaćev, Vidica; Stanaćev, Vidica; Milošević, Niko; Puvača, N.; Džinić, N. ; Škrbić, Zdenka  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Effect of packaging method and storage time on lipid peroxidation and fatty acid composition of Serbian traditional Petrovskà Klobàsa sausageŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The effect of processing methodon drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausageIkonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana; Ikonić, Bojana  ; Džinić, Natalija Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Effect of vacuum packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storageSavatić, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes of physical properties of coffee beans during roastingJokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Cvetković, Biljana  ; Grujić, Slavica  ; Odžakovic, BožanaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Broken wheat inclusion into the broiler chickens diet - the effect on carcass composition and meat yieldTasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe  ; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Popović, MКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The influence of mineral adsorbents added to diets on the production parameters of broilersOkanović, Đorđe  ; D. Karović; Filipović, Slavko  ; Radović, Vera  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012WATER IN SPOTRSMAN NUTRITIONOkanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Characteristics of color and texture of fermented 'Uzicka' sausages produced in the traditional wayOkanović, Đorđe  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Babić, Jelena  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.