Истраживачи
Carić, Marijana
Резултати 161-180 од 256
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | Processed cheese, in Encyclopedia of Food Science and Technology | Carić, Marijana   | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1991 | Composition and Structure of Demineralized Spray Dried Milk Permeate Powder | Kalab, Miloslav; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Fincher, J.; Parnellclunies, E. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1991 | Upotreba enzima u tehnološkom procesu proizvodnje sira | Carić, Marijana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1991 | Razvoj tehnologije visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda. | Tošović, Teodora; Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1991 | Structure, Meltability and Firmness of Process Cheese Containing White Cheese | Kalab, Miloslav; Modler, H. Wayne; Carić, Marijana ; Milanovic, Spasenija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1991 | Ispitivanje uticaja prirodnih i veštačkih zaslađivača na aromu jogurta : naučno-istraživački projekat | Carić, Marijana | Извештај | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1991 | Sastav arome topljenih sireva proizvedenih uz primjenu prirodnih aroma Cheddar sira i Parmezana | Kulić, Ljiljana; Hardi, Jovica; Carić, Marijana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Mogućnost proizvodnje visoko proteinskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima | Tošović, Teodora; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Unapređenje tehnologije prerade mleka : naučno-istraživački projekat | Carić, Marijana | Извештај | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Aditivi u prehrambenoj industriji : naučno - istraživački projekat | Jakovljević, Jovan; Vrbaški, Žarko; Beleslin, Dobrila; Carić, Marijana ; Petrov, Sava; Ćirić, D.; Tojagić, Slobodan; Mišković, Paula; Mišković, Dubravka; Dević, Mira;
Bardić, Željko; Đarmati, Zoltan; Sušić, Milutin; Turkulov, Jovan;
| Извештај | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Production and Quality of Demineralized Permeate, Concentrated Permeate and Permeate Powder | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 1990 | Proizvodnja sladoleda uz primenu domaćih smeša emulgatora/stabilizatora | Carić, Marijana ; Kulić, Ljiljana; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Rajić, Radmila | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Proizvodnja topljenog sira modificiranjem sastava smjese za topljenje uz primjenu prirodnih aroma sira | Kulić, Ljiljana; Carić, Marijana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Ispitivanje uticaja prirodnih i veštačkih zaslađivača na aromu jogurta | Tošović, Teodora; Carić, Marijana ; Hardi, Jovica; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Razvoj tehnologije smrznutog deserta uz supstituciju komponenata mleka komponentama drugog porekla : naučno-istraživački projekat | Carić, Marijana | Извештај | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Food Microstructure - Evaluation of Interactions of Milk Components in Food Systems | Kalab, Miloslav; Carić, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Razvoj biološki visokovrednog napitka na bazi komponenata soje : naučno - istraživački projekat | Carić, Marijana | Извештај | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Energy Saving Possibilities During Milk Dehydratation in "Odžačanka" Dairy | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Kulić, Ljiljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Premazi za sir na bazi acetilovanog monoglicerida | Vrbaški, Žarko; Carić, Marijana ; Vranac, Ksenija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1990 | Tehnologija koncentrovanih i sušenih mlečnih proizvoda | Carić, Marijana | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |