Istraživači
Carić, Marijana
Tip
Godina
Mp-kat.
Godina - raspon
Rezultati 1-15 od 15
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Analiza stanja i model rešenja za povećanje kvaliteta pijaće vode u mačvanskom okrugu | Zarić, Goran | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje napitaka od enzimski hidrolizovanog permeata mleka | Ilić-Udovičić, Dragana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Biološka aktivnost fermentisanih mlečnih napitaka dobijenih primenom kombuhe i konvencionalnih starter kultura | Hrnjez, Dajana   | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Implementacija agroekonomske politike EU na poljoprivredni i ruralni razvoj Srbije | Tasić, Slavka | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2015 | Утицај релевантних фактора на производњу,прераду и промет органског воћа | Продановић, Радивој | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2014 | Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog startera | Kanurić, Katarina | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2012 | Organska prerada | Carić, Marijana ; Babović, Jovan; Milanović, Spasenija ; Radosavljević, Milica ; Demin, Mirjana ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Obradović, Saša ; Veljović, Predrag; Vujičić, Biserka ;
Tepić Horecki, Aleksandra
; Korać, Nada ; Popov, Milena ; Ivanišević, Dragoslav ; Carić, Marko ; Prodanović, Radivoj ; Pešić-Mlinko, Nadežda; Novaković, Nenad ; Horváth-Skenderović, Teréz ; Šipovac, Radica; Vukašinović, Marija ; | Uređivački rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje funkcionalnog fermentisanog mlečnog napitka | Iličić, Mirela | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2004 | Tržišne perspektive proizvodnje zdravstveno bezbedne hrane | Golušin, Mirjana | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2002 | Uticaj molekularnih svojstava maltodekstrina na tehnološko ponašanje niskoenergetskih prehrambenih emulzija | Dokić-Baucal, Ljubica | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1994 | Uticaj ambalaže i uslova pakovanja na kvalitet kačkavalja | Lazić, Vera | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1993 | Primena ultrafiltracije genetski modifikovanog himozina i proteolitičkih enzima u tehnološkom procesu proizvodnje kačkavalja | Milanović, Spasenija | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1990 | Razvoj tehnološkog procesa dijetetskih fermentisanih mlečnih proizvoda sa dodacima | Tošović, Teodora | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1988 | Uticaj koncentrisanja mleka ultrafiltracijom na koagulaciju proteolitičkim enzimima | Gavarić, Dragoljub | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 1987 | Ispitivanje uticaja termičkih tretmana na promene proteina tokom tehnoloških procesa prerade mleka | Zaher, Mansour | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |