Istraživači

eNauka >  Researchers >  Keškić, Tanja

Keškić, Tanja

Rezultati 21-40 od 51
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Impact of storage conditions on the instrumental colour of buckwheat products for meat industry applicationsRakić, Radojica; Petričević, Maja  ; Keškić, Tanja  ; Đurović, Sanja  ; Kulić, Gordana  ; Stamenić, Tamara  ; Pisinov, Boris  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2024Nutri-skor i sadržaj makro i mikroelemenata u mlijeku i biljnim napicima dostupnim na tržištu u Srbiji/Nutri-score and the macro and microelement content in milk and plant-based beverages available at the Serbian marketKeškić, Tanja  ; Stamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Stanišić, Nikola; Stanojković, Aleksandar  ; Miočinović, Jelena; Pisinov, Boris  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Assessment of technological characteristics in chicken sausages utilizing inulin for fat reductionPetričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  ; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Delić, Nikola  ; Petričević, Veselin  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Response of yield formation of maize hybrids to different planting densitiesMandić, Violeta  ; Đorđević, Snežana; Brankov, Milan  ; Živković, Vladimir  ; Lazarević, Marina  ; Keškić, Tanja  ; Krnjaja, Vesna  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Exploring the role of inulin as a nutraceutical for enhancing nutritional and health benefits – a reviewStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Đorđević, Bridžita; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Delić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The gender and age perspectives of allostatic loadVolaric, Nikola; Sojat, Dunja; Volaric, Mile; Vcev, Ivan; Keskic, Tanja  ; Trtica-Majnaric, LjiljanaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Assessment of residual nitrite levels in cooked sausages: compliance, thermal processing effects, and consumer safetyStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Keškić, Tanja  ; Pisinov, Boris  ; Stanojković, Aleksandar  ; Kos, Ivica; Radojičić, Maša  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2024Market trends in meat and meat product prices: analyzing the cost price of energy value in meat productsStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Keškić, Tanja  ; Pisinov, Boris  ; Samolovac, Ljiljana  ; Sekulić, Zoran  ; Milošević Georgiev, Andrijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Challenges of the new product-labeling system in the meat industryStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Šobajić, Slađana  ; Keškić, Tanja  ; Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Milošević-Georgiev, Andrijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Innovative application of inulin-gel suspension in poultry sausages: Technological impact and nutritional enhancementPetričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  ; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Delić, Nikola  ; Petričević, Veselin  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2023Influence of different plant-based diets on fatty acids composition of goat meatPisinov, Boris  ; Keškić, Tanja  ; Petričević, Maja  ; Kulić, Gordana  ; Stamenić, Tamara  ; Rakić, Sveto  ; Đurović, Sanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Monitoring of nitrite levels in emulsion type - cooked sausages - case of serbian manufacturers on regulatory and safety issuesStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Šobajić, Slađana  ; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Pisinov, Boris  ; Todorović, Vanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Second order probabilistic assessment of chronic dietary exposure to aflatoxin M1 in SerbiaUdovicki, Bozidar  ; Keskic, Tanja  ; Aleksic, Biljana; Smigic, Nada  ; Rajkovic, Andreja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2023Adherence to legislative labeling of cooked sausages on the Serbian marketKeškić, Tanja  ; Stamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Pisinov, Boris  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Mandić, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Phosphates as food additives in meat products manufactured in Republic of SerbiaPetričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  ; Keškić, Tanja  ; Stanišić, Nikola  ; Petričević, Veselin  ; Mandić, Violeta  ; Pisinov, Boris  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Nutritional evaluation of cooked sausages in the market of the republic of Serbia using the nutri-score methodologyStamenić, Tamara  ; Petričević, Maja  ; Šobajić, Slađana; Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Keškić, Tanja  ; Živković, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2023EFFECT OF FAT LEVEL ON QUALITY CHARACTERISTICS OF TRADITIONAL SUCUK SAUSAGES. PART 2: TEXTURE, COLOUR AND SENSORY QUALITYDelić, Nikola  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Petričević, Maja  ; Stamenić, Tamara  ; Maksimović, Nevena  ; Keškić, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Struktura, priroda veze i magnetne osobine binuklearnih kompleksa Cu(II) i Ni(II) sa hidrazonskim ligandimaKeškić, Tanja M.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2022Changes of physic-chemical parameters of whitw cheeses in brine during storageKeškić, Tanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Synthesis, X-ray structures and magnetic properties of Ni(II) complexes of heteroaromatic hydrazoneKeškić, Tanja  ; Jagličić, Zvonko; Pevec, Andrej; Čobeljić, Božidar  ; Radanović, Dušanka  ; Gruden, Maja  ; Turel, Iztok; Anđelković, Katarina ; Brčeski, Ilija  ; Zlatar, Matija  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a