Browsing eNauka
Browsing by Author Đorđević, Natalija
Showing results 1 to 20 of 42
next >
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Antimicrobial activity and overall sensory acceptance of fermented goat whey beverage: Process conditions optimization using response surface approach | Ivana Karabegović   ; Sandra Stamenković-Stojanović ; Miodrag Lazić ; Natalija Đorđević ; Bojana Danilović | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Antimicrobial activity of fennel essential oil against Escherichia coli and Listeria monocytogenes in meat simulation medium | Danilović, Bojana R. ; Natalija Đorđević ; Aleksandar Veličković; Bojana Milićević ; Savić, Dragiša S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-MLV liposomes against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa | Zvezdanović, Jelena ; Lazarević, Aleksandar ; Petrović, Sanja ; Đorđević, Natalija ; Danilović, Bojana ; Cvetković, Dragan ; Anđelković, Tatjana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Antimicrobial activity of PPIX-MLV liposomes against Staphylococcus aureus and Bacillus subtilis, | Lazarević, Aleksandar ; Petrović, Sanja ; Zvezdanović, Jelena ; Danilovic, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Cvetković, Dragan ; Anđelković, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-SUV liposomes against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa | Lazarević, Aleksandar ; Petrović, Sanja ; Cvetković, Dragan ; Zvezdanović, Jelena ; Danilović, Bojana ; Anđelković, Tatjana ; Đorđević, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-SUV liposomes against Staphylococcus aureus and Bacillus subtillis | Lazarević, Aleksandar ; Petrović, Sanja ; Zvezdanović, Jelena ; Đorđević, Natalija ; Danilović, Bojana ; Cvetković, Dragan ; Anđelković, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Antioxidant and antimicrobial properties of carrageenan-based films with the addition of hawthorn aqueous extract | Cvetković, Kristina ; Đorđević, Natalija ; Sailović, Pero; Dordevic, Dani; Karabegović, Ivana ; Danilovic, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Application of caraway essential oil in enhancement of stability and sensory characteristics of fresh pork sausages | Karabegovic, Ivana ; Danilović, Bojana ; Stojanović, Stamenković Sandra ; Đorđević, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Application of chitosan coating with the addition of free and nanoencapsuled Satureja montana L. essential oil in beef preservation | Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Mančić, Stojan ; Stanojević, Jelena ; Cvetković, Dragan ; Karabegović, Ivana ; Savić, Dragiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Application of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust essential oil and supercritical extract in Listeria monocytogenes growth control in minced meat | Danilović, Bojana ; Savić, Dragiša ; Đorđević, Natalija ; Veličković, Aleksandar ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ivana, Karabegović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storage | Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Milićević, Bojana; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Savić, Dragiša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Aroma profile of cider enriched by food industry by-products – a GC/MS study | Cvetković, Dragan ; Stanojević, Jelena ; Mančić, Stojan ; Stojanović, Stamenković Sandra ; Đorđević, Natalija ; Danilović, Bojana ; Karabegović, Ivana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Assessment of Chitosan Coating Enriched with Free and Nanoencapsulated Satureja montana L. Essential Oil as a Novel Tool for Beef Preservation | Đorđević, Natalija ; Karabegović, Ivana ; Cvetković, Dragoljub ; Šojić, Branislav ; Savić, Dragiša ; Danilović, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2026 | Caraway Essential Oil Nanoparticles in Prolonged Stability and Sensory Improvement of Fresh Pork Sausages | Jevremović, Nenad; Odžaković, Božana; Đorđević, Natalija ; Dordevic, Dani; Zdravković, Ivica; Karabegović, Ivana ; Danilović, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Chemical composition and biological activity of winter savory (Satureja montana L.) essential oil | Danilović, Bojana R. ; Dragiša Savić ; Natalija Đorđević ; Mančić Stojan ; Cvetković, Dragan J. ; Stanojević, Jelena S. ; Karabegović, Ivana T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Deep eutectic solvents pretreatment for the lipid extraction from microalgae Desmodesmus sp | Đorđević Natalija ; Danilović Bojana ; Savić, Dragiša S. ; Veljković Vlada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Determination of the content of volatile compounds in pirots ironed sausages by solid-phase microextraction (SPME) method | Danilović, Bojana R. ; Natalija Đorđević ; Karabegović, Ivana T. ; Dragan Cvetković ; Savić, Dragiša S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Determination of the number of microorganisms and organic acids content in the Pirots ironed sausage | Danilović, Bojana R. ; Đorđević Natalija ; Savić, Dragiša S. ; Veljković, Vlada B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Effect of different extraction techniques on the composition of essential oil isolated from fennel (Foeniculum vulgare Mill.) rhizome | Cvetković, Dragan ; Stanojević, Jelena ; Đorđević, Natalija ; Karabegović, Ivana ; Stanojević, Ljiljana ; Pavlić, Branimir ; Danilović, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Effect of native non-Saccharomyces yeasts on alcoholic fermentation and wine quality | Danilović, Bojana ; Mančić, Stojan ; Stojanović, Stamenković Sandra ; Marko Malićanin ; Đorđević, Natalija ; Karabegović, Ivana | Конференцијски рад | 64  Предлог:Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet M64 - Саопштење са скупа нац. значаја штампано у изводу |