еНаука - преглед

Преглед према Пројекат Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017)

Приказ резултата 1 до 20 од 78  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Agro-industrial waste as a substrate for production of lactic acid, microbial biomass and animal feed (✓)Mladenović, Dragana  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Antifungal activity of lemon essential oil, coriander and cinnamon extracts on foodborne molds in direct contact and the vapor phase (✓)Dimić, Gordana ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2012Antifungal activity of oregano (Origanum vulgare L.) extract on the growth of Fusarium and Penicillium species isolated from food (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Tanackov, Ilija; Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2012Antifungal activity of the basil (Ocimmum basilicum L.) extract on Penicillium aurantiogriseum, P. glabrum, P. chrysogenum, and P. brevicompactum (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Tanackov, Ilija  Научни чланак
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2017Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Gvozdanović-Varga, Jelica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2016Antimicrobial Activity of Lactic Acid Against Pathogen and Spoilage Microorganisms (✓)Stanojević-Nikolić, Slobodanka  ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2013Antimicrobial potential of triticale stillage after lactic acid fermentation with Lactobacillus fermentum PL-1 (✓)Kujundžić, Žužana; Dimić, Gordana ; Markov, Siniša  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Marković, MilicaНаучни чланак
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2018Antioxidant activity, functional properties and bioaccessibility of whey protein hydrolysates (✓)Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja  ; Borić, Milka; Zarić, Danica  ; Rakin, Marica  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2019Application of whey protein and whey protein hydrolysate as protein based carrier for probiotic starter cultureKrunić, Tanja  ; Obradović, Nataša  ; Rakin, Marica  Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2015Bioethanol production from triticale by simultaneous saccharification and fermentation with magnesium or calcium ions addition (✓)Pejin, Jelena D.  ; Mojović, Ljiljana V.  ; Pejin, Dušanka J.; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Savić, Dragiša S.  ; Nikolić, Svetlana B.; Đukić-Vuković, Aleksandra P.  Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2019Bioprocessing of agro‐industrial residues into lactic acid and probiotic enriched livestock feed (✓)Mladenović, Dragana  ; Đukić‐Vuković, Aleksandra  ; Stanković, Miroslav; Milašinović‐Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2018Brewers' spent grain and thin stillage as raw materials in l-(+)-lactic acid fermentation (✓)Radosavljević, Miloš  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2020Brewing and malting technology by-products as raw materials in L-(+)-lactic acid fermentation (✓)Radosavljević, Miloš  ; Pejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2016Challenges in bioethanol production: utilization of cotton fabrics as a feedstock (✓)Nikolić, Svetlana; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2018Comparative analysis of functionality of spray dried whey protein hydrolysates obtained by enzymatic and microbial hydrolysis (✓)Embiriekah, Salem M.; Bulatović, Maja Lj.  ; Gnjatović, Marija Lj.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Krunić, Tanja Ž.  ; Zarić, Danica B.  ; Rakin, Marica B.  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2016Corrected: The influence of brewers' yeast addition on lactic acid fermentation of brewers' spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus (✓)Pejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2013Distillery Stillage as a New Substrate for Lactic Acid Production in Batch and Fed-batch Fermentation (✓)Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mihajlovski, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Economic and ecological profitability of the use of whey in dairy and food industry (✓)Arsić, Slavica  ; Bulatović, Maja  ; Rakin, Marica  ; Jeločnik, Marko  ; Subić, Jonel  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2014Effect of caraway, basil, and oregano extracts and their binary mixtures on fungi in growth medium and on shredded cabbage (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Tanackov, Ilija  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2012Effect of different fermentation parameters on L-lactic acid production from liquid distillery stillage (✓)Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana; Pejin, Jelena  ; Bulatović, Maja  Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
Приказ резултата 1 до 20 од 78  следеће >