Univerzitet Privredna akademija u Novom Sadu, Fakultet za ekonomiju i inženjerski menadžment

Tip

Godina

3144 2000 - 2027
137 1900 - 1999

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 3,261-3,280 od 3,281 Rezultati/stranica

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

Bibliografski formati: EndNote Bibtex Excel CSV eNauka

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
1980	Tehnologija koncentrovanih i sušenih mlečnih proizvoda	Carić, Marijana	Udžbenik	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1980	Korišćenje sporednih proizvoda industrije prerade mleka : naučno-istraživački projekat	Carić, Marijana	Izveštaj	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1979	Proteolytic Coagulation of Casein in Model Systems with Different Ions Concentrations	Carić, Marijana	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1979	Unterschungen des Caseinabbaues in Verlauf der Neusatzerkase - (Novi Sad Käse) - Herstellung durch Elektrophorese in Polyacrylamidgel,	Carić, Marijana ; Marić, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub; Simurdić, D.	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1979	Neki aspekti industrijske prerade sirutke	Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1978	Elektroforetska ispitivanja proteina mlijeka u prahu dobivenih različitim postupcima	Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1978	Elektroforetsko ispitivanje razgradnje proteina mleka tokom zrenja novosadskog sira proizvedenog primenom renilaze	Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Marić, Spasenija ; Vič, Gizela	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1978	Investigation of the Products of Casein Degradation by Various Proteolytic Enzymes Using Polyacrylamide Gel Electrophoresis	Carić, Marijana ; Marić, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1977	Koagulacija kazeina proteolitičkim enzimima različitog porekla u model sistemima	Carić, Marijana ; Marić, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1977	Jednostavne i brze metode za ustanovljavanje i dokazivanje bakteriofaga kulture Streptoccocus thermophilus.	Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Marić, Spasenija ; Zec, Jovan	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1976	Proizvodnja aditiva na bazi belančevina mleka : naučno-istraživački projekat	Puhan, Zdenko; Carić, Marijana	Izveštaj	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1976	Electron Microscope Study of Casein in Model Systems : 2. Shape of Casein Micelles in the Presence of Mg2+ in Combination with Na+, K+,PO43- and Citrate, Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, 9, 6	Puhan, Z.; Carić, Marijana ; Đorđević, Jovan	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1976	Electron microscope study of casein in model systems. I. Shape, size and size distribution of casein micelles in the presence of Ca2+, in combination with Na+, K+, PO43- and citrate.	Puhan, Z.; Carić, Marijana ; Đorđević, Jovan	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1976	Mogućnost supstitucije nekih komponenata mlijeka odgovarajućim sastojcima drugog porijekla	Carić, Marijana	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1974	Uticaj različitih faktora na fizičko-hemijske i tehnološke osobine kazeina u model sistemima	Carić, Marijana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
1973	Ispitivanje mogućnosti proizvodnje kiselo-mliječnih proizvoda pjenaste strukture s dodatkom voća	Đorđević, Jovan; Carić, Marijana ; Anojčić-Birovljev, Vera	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1972	Vezana voda u mlijeku i mliječnim proizvodima	Đorđević, Jovan; Carić, Marijana	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1972	Size distribution of casein globules	Carić, Marijana ; Djordjević, Jovan	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1972	La dynamique des particules de caséine de diamètres différents dans le lait de brebis au cours de la lactation	Đorđević, Jovan; Carić, Marijana	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
1971	Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka	Đorđević, Jovan; Carić, Marijana	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.