|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2021 | Praktikum iz organske hemije, teorijske osnove i radna sveska | Čanadanović-Brunet, Jasna   ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Đilas, Sonja | Уџбеник | |
| 2021 | White Chocolate with Resistant Starch: Impact on Physical Properties, Dietary Fiber Content and Sensory Characteristics | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago; Zarić, Danica ; Miličević, Borislav | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Istraživanje dobijanja, karakterizacija i optimizacija svojstava aktivnog, biorazgradivog, ambalažnog materijala na bazi pogače uljane tikve goliceе | Bulut, Sandra | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Green technology for medicinal herbs processing: supercritical carbon dioxide extraction through basics and case studies | Vidović, Senka ; Nastić, Nataša ; Vladić, Jelena ; Simić, Siniša ; Sulejmanović, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2021 | Use of acid-extracted fiber from butternut squash pulp for complex coacervate preparation | Milošević, Maja ; Perović, Milica ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2021 | Shelf-life study of osmodehydrated white cabbage packaged in modified atmosphere: A mathematical approach | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Lončar, Biljana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Preparation and characterization of protein nanoparticles from chickpea protein isolates | Perović, Milica ; Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana ; Antov, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2021 | Photocatalytic Self-Cleaning Properties of Mo: TiO2 Loaded Zn–Al Layered Double Hydroxide for the Application on Mineral Substrates | Miljević, Bojan ; Cerc Korošec, Romana; van der Bergh, John Milan ; Vučetić, Snežana ; Ranogajec, Jonjaua | Конференцијски рад | |
| 2021 | Preparation and characterization of novel composites including boron nitride | Teofilović, Vesna ; Abdussalam, Henda; Pavličević, Jelena ; Aroguz, Ayse | Конференцијски рад | |
| 2021 | Biotechnological Production as Response to Challenges of Circular Economy | Dodić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2021 | Modeling and optimization of gas sparging-assisted bacterial cultivation broth microfiltration by response surface methodology and genetic algorithm | Jokić, Aleksandar ; Pajčin, Ivana ; Lukić, Nataša ; Vlajkov, Vanja ; Kiralj, Arpad ; Dmitrović, Selena ; Grahovac, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Artificial neural network prediction of microbiological quality of beef minced meat processed for fast-food meals | Ranitović, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Cvetković, Dragoljub ; Markov, Siniša | Конференцијски рад | |
| 2021 | Distribution, Genetic Diversity and Biocontrol of Aflatoxigenic Aspergillus flavus in Serbian Maize Fields | Vlajkov, Vanja ; Grahovac, Mila ; Budakov, Dragana ; Loc, Marta ; Pajčin, Ivana ; Milić, Dragan ; Novaković, Tihomir ; Grahovac, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Labelling as an incentive for development of superabsorbent polymer materials obtained by energy efficient polymerisation method | Erceg, Tamara ; Teofilović, Vesna ; Vukić, Nevena ; Ristić, Ivan | Поглавље у монографији | |
| 2021 | Elaiophylin Is a Potent Hsp90/ Cdc37 Protein Interface Inhibitor with K-Ras Nanocluster Selectivity | Siddiqui, Farid; Vukić, Vladimir ; Salminen, Tiina; Abankwa, Daniel | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Antioxidative capacity of fresh kombucha cheese fortified with sage herbal dust and its preparations | Vukić, Dajana ; Pavlić, Branimir ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Bjekić, Maja; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Mikrokapsulacija u sistemu hitozan/natrijum-dodecil-sulfat, uticaj metode dobijanja | Milinković Budinčić, Jelena ; Petrović, Lidija ; Aleksić, Milijana; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Spasojević, Ljiljana ; Škrbić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2021 | Valorizacija karotenoida iz sporednog proizvoda prerade šargarepe | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2021 | The influence of reaction conditions on structural properties and swelling kinetics of polyurethane hydrogels intended for agricultural purposes | Tanasić, Jelena ; Erceg, Tamara ; Tanasić, Ljiljana; Baloš, Sebastian ; Klisurić, Olivera ; Ristić, Ivan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Encapsulation of peach waste extract in Saccharomyces cerevisiae cells | Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Šeregelj, Vanja ; Šovljanski, Olja ; Vulić, Jelena ; Jović, Branislav ; Vladimir, Pavlović | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
