|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2020 | Chemical structure and antifungal activity of mint essential oil components | Plavšić, Dragana   ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje ; Pezo, Lato ; Milovanovic, Ivan; Psodorov, Dragan ; Kojić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Comparative Study of Subcritical Water and Microwave-Assisted Extraction Techniques Impact on the Phenolic Compounds and 5-Hydroxymethylfurfural Content in Pomegranate Peel | Vladić, Jelena ; Janković, Teodora ; Živković, Jelena ; Tomić, Milan ; Zdunić, Gordana ; Šavikin, Katarina ; Vidović, Senka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Primena odabranih unapređenih oksidacionih procesa u pripremi vode za piće | Petronijević, Mirjana ; Agbaba, Jasmina ; Molnar Jazić, Jelena ; Panić, Sanja | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2020 | Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) fermentation: Variation of bioactive compounds, sum of ranking differences and cluster analysis | Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Jerković, Jelena ; Šumić, Zdravko | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Assessment of safety aspect and probiotic potential of autochthonous Enterococcus faecium strains isolated from spontaneous fermented sausage | Žugić Petrović, Tanja; Ilić, Predrag; Grujović, Mirjana ; Mladenović, Katarina ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Čomić, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Bioactive Properties of Nanofibres Based on Concentrated Collagen Hydrolysate Loaded with Thyme and Oregano Essential Oils | Berechet, Mariana Daniela; Gaidau, Carmen; Miletić, Aleksandra ; Pilić, Branka ; Râpă, Maria; Stanca, Maria; Ditu, Lia-Mara; Constantinescu, Rodica; Lazea-Stoyanova, Andrada | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments | Stojković, Maja; Cvetković, Dragoljub ; Savić, Aleksandar; Topalić-Trivunović, Ljiljana; Velemir, Ana; Papuga, Saša; Žabić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Reduction of sterigmatocystin biosynthesis and growth of food-borne fungi by lactic acid | Stanojević-Nikolić, Slobodanka ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Production of biobactericides for crucifers black rot control: effect of nitrogen sources | Zahović, Ida ; Rončević, Zorana ; Đuran, Jovana ; Mitrović, Ivana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2020 | Supercritical fluid extraction of raspberry seed oil: Experiments and modelling | Pavlić, Branimir ; Pezo, Lato ; Marić, Boško ; Peić Tukuljac, Lidija ; Zeković, Zoran ; Bodroža-Solarov, Marija ; Teslić, Nemanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | A review of environmentally friendly rubber production using different vegetable oils | Sovtić, Novica; Kojić, Predrag ; Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena ; Govedarica, Olga ; Jovičić, Mirjana ; Govedarica, Dragan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | New technological approaches for recovering bioactive food constituents from sweet cherry (Prunus avium L.) stems | Nastić, Nataša ; Lozano‐Sánchez, Jesús; Borrás‐Linares, Isabel; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Segura‐Carretero, Antonio | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Effect of lactic acid fermentation on the quality of brewer's spent grain as ruminant feed | Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Radosavljević, Milica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2020 | Effect of cocoa shell addition on physical properties of chocolate | Barišić, Veronika; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav | Конференцијски рад | |
| 2020 | An Analytical Model to Predict the Effects of Suspended Solids in Injected Water on the Oil Displacement Efficiency during Waterflooding | Nešić, Slavko; Zolotukhin, Anatoly; Mitrović, Vladimir ; Govedarica, Dragan ; Davarpanah, Afshin | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Valorization Potential of Oilseed Cakes by Subcritical Water Extraction | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Morais, Simone; Delerue-Matos, Cristina; Vieira, Elsa; Spigno, Giorgia | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Subcritical and Supercritical Extraction in Food By-product and Food Waste Valorization | Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Nastić, Nataša ; Jokić, Stela | Поглавље у монографији | |
| 2020 | The Lactic Acid Bacteria Microbiota of Pirot`s Kashkaval | Danilović, Bojana ; Milosavljević, Nebojša; Cvetković, Dragoljub ; Savić, Dragiša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2020 | Sequential valorisation of microalgae biomass grown in pig manure treatment photobioreactors | Martín Juárez, Judit; Vladić, Jelena ; Bolado Rodríguez, Silvia; Vidović, Senka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Ultrafiltration as a simple purification method of a water extract of common bean seed as a natural coagulant | Prodanović, Jelena ; Šarić, Bojana ; Šćiban, Marina ; Kukić, Dragana ; Vasić, Vesna ; Popović, Sanja ; Antov, Mirjana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
