|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2020 | Brewing and malting technology by-products as raw materials in L-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš   ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | New Formulation towards Healthier Meat Products: Juniperus communis L. Essential Oil as Alternative for Sodium Nitrite in Dry Fermented Sausages | Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Savanović, Jovo; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Đorđević, Vesna ; Parunović, Nenad ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Factors influencing adhesion of bacteria Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and yeast Pichia membranifaciens to wooden surfaces | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Thaler, Nejc; Humar, Miha; Raspor, Peter | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Supercritical extracts of wild thyme (Thymus serpyllum L.) by-product as natural antioxidants in ground pork patties | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bursać Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Mrkonjić, Živan; Đurović, Saša ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ;
Pavlić, Branimir ; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Influence of Metallic Oxide Nanoparticles on the Mechanical Properties of an A-TIG Welded 304L Austenitic Stainless Steel | Baloš, Sebastian ; Dramićanin, Miroslav ; Janjatović, Petar ; Kulundžić, Nenad ; Zabunov, Ivan; Pilić, Branka ; Klobčar, Damjan | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Sunflower seed, protein meal and oil world market | Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja | Konferencijski rad | |
| 2020 | The chemical, biological and thermal characteristics and gastronomical perspectives of Laurus nobilis essential oil from different geographical origin | Riabov, Pavel; Micić, Darko ; Božović, Rade; Jovanović, Dušan ; Tomić, Ana ; Šovljanski, Olja ; Filip, Snežana ; Tosti, Tomislav ; Ostojić, Sanja ; Blagojević, Stevan ;
Đurović, Saša ; | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2020 | The aptitude of commercial yeast strains for lowering the ethanol content of wine | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Đuran, Jovana ; Vučurović, Vesna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | The Effect of Freezing Conditions and Frozen Storage on the Physical and Sensory Properties of Puff Pastry | Selaković, Anastazija; Šimurina, Olivera ; Šoronja Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Filipčev, Bojana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | |
| 2020 | Utvrđivanje potreba za bazičnom i dodatnom obukom nastavnika Univerziteta u Novom Sadu sa ciljem razvoja njihovih nastavničkih kompetencija | Adamov, Jasna ; Milutinović, Jovana ; Madić, Dejan ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Konferencijski rad | |
| 2020 | Enzyme immobilization using two processing methods onto silica core-shell particles | Nikolić, Milan ; Pavlović, Vladimir ; Stanojević-Nikolić, Slobodanka ; Srdić, Vladimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | By-products of the oil industry as sources of amino acids in feed | Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka ; Popović, Sanja ; Banjac, Vojislav ; Đuragić, Olivera ; Tomičić, Ružica | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2020 | Chromatographic and computational screening of anisotropic lipophilicity and pharmacokinetics of newly synthesized 1-aryl-3-ethyl-3-methylsuccinimides | Kovačević, Strahinja ; Karadžić-Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Milošević, Nataša ; Ćurčić, Jelena ; Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Banjac, Nebojša ; Ušćumlić, Gordana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Fizičke karakteristike palminih masti namenjenih proizvodnji krem proizvoda | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Aleksić, Suzana; Nikolin, Marina; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan | Konferencijski rad | |
| 2020 | In vitro assessment of bioaccessibility of the antioxidant activity of kombucha beverages after gastric and intestinal digestion | Vitas, Jasmina ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Malbaša, Radomir ; Vukmanović, Stefan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2020 | Multi-walled carbon nanotubes as a support for horseradish peroxidase immobilization | Petronijević, Mirjana ; Panić, Sanja | Konferencijski rad | |
| 2020 | Tomato pomace extract and organic peppermint essential oil as effective sodium nitrite replacement in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Urumović, Nebojša;
Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ; | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2020 | Photocatalytic efficiency of Zn-Fe mixes metal oxides in correlation with reaction parameters | Hadnađev-Kostić, Milica ; Karanović, Đurđica ; Vulić, Tatjana | Conference Paper | |
| 2020 | Environmental modeling of interaction variance for grain yield of medium early maturity maize hybrids | Mitrović, Bojan ; Drašković, Bojan; Stanisavljević, Dušan ; Perišić, Milica ; Čanak, Petar ; Mitrović, Ivana ; Tančić-Živanov, Sonja | Article | |
| 2020 | Spruce (Picea abies (L.). H. Karst): Different Approaches for Extraction of Valuable Chemical Compounds | Nastić, Nataša ; Gavarić, Aleksandra ; Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Aćimović, Milica ; Puvača, Nikola ; Brkić, Ivana | Article | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
