Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 1,321-1,340 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020Aromatic plants and their extracts pharmacokinetics and in vitro/in vivo mechanisms of action. In: Florou-Paneri, P. et al (Eds.), Aromatic Plants and Herbs in Animal Nutrition and HealthČabarkapa, Ivana  ; Puvača, Nikola  ; Popović, Sanja ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Kostadinović, Ljiljana ; Tatham, E; Lević, Jovanka  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Effect of non-gluten proteins and transglutaminase on dough rheological properties and quality of bread based on millet (Panicum miliaceum) flourTomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Supercritical fluid extraction of raspberry seed oil: Experiments and modellingPavlić, Branimir  ; Pezo, Lato  ; Marić, Boško  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Zeković, Zoran  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Teslić, Nemanja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Promene fizičkohemijskih karakteristika Sjeničkog sudžuka tokom letnje proizvodnje u tradicionalnim uslovimaĆućević, Nedim; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Peulić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Proračuni u tehnologiji konditorskih proizvodaTorbica, Aleksandra  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosaTorbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Lončarević, Ivana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Recovery of high-content ω–3 fatty acid oil from raspberry (Rubus idaeus L.) seeds: chemical composition and functional qualityMarić, Boško  ; Pavlić, Branimir  ; Čolović, Dušica ; Abramović, Biljana ; Zeković, Zoran  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  ; Teslić, Nemanja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020A brief overview of emergencies and dissemination of Shiga-toxin-producing E. coli (STEC) and Salmonella enterica serovar Typhimurium DT104 in humans and food producing animalsVelhner, Maja  ; Velebit, Branko  ; Todorović, Dalibor  ; Pelić, Miloš  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Prunić, Bojana  ; Milanov, Dubravka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020The first study of the endoparasitic fauna of mute swans (Cygnus olor) in the northern part of SerbiaĐurđević, Biljana  ; Pavlović, Ivan  ; Pajić, Marko  ; Samojlović, Milena ; Pelić, Miloš  ; Petrović, Jelena  ; Polaček, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Comparative study of nutritional and technological quality aspects of minor cerealsTorbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana  ; Čakarević, Jelena  ; Jovičić, Mirjana  ; Pavličević, Jelena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Mold identification and detection of mycotoxins in dried spicesCobanovic, Radovan; Kokić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Influence of extruded camelina seed and natural colourants addition in laying hens diet on eggs yolk colour and fatty acid compositionSpasevski, Nedeljka  ; Peulić, Tatjana  ; Banjac, Vojislav  ; Colovic, Radmilo ; Pezo, Lato  ; Rakita, Slađana  ; Puvaca, Nikola  ; Kokić, Bojana  ; Đuragić, Olivera  ; Basic, Z.Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020SPELTIN OBROK BOGAT PROTEINIMA I VLAKNIMAŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Čolović, Radmilo ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Sakač, Marijana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ;
Plavšić, Dragana  ;
Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2020Apple pomace utilization in fattening pigs diet – effect on production performance and carcass qualityMarijana MASLOVARIĆ  ; Rade JOVANOVIĆ  ; Tolimir, Nataša V.  ; Milovan PUŠIĆ ; Radmila BESKOROVAJNI  ; Spasevski, Nedeljka J.  ; Vojislav BANJACKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Subklinička kokcidioza na farmama tovnih pilićaPajić, Marko Lj.  ; Knežević, Slobodan Lj.  ; Todorović, Dalibor S.  ; Đurđević, Biljana V.  ; Samojlović, Milena Ž. ; Pelić, Miloš M.  ; Vidaković Knežević, Suzana L.  ; Popov, Nenad S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Ekonomski i zdrastveni i aspektu proizvodnje i prerade spelte u AP VojvodiniNovković, Nebojša  ; Filipović, Jelena  ; Vukelić, Nataša  ; Filipović, Vladimir  ; Vučurović, Vesna  ; Ivanišević, DraganNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Introduction to Cereal ProcessingTiwari, Uma; Pojić, Milica  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Chokeberry thin layer convective drying process modeling and energy efficiency estimationFilipović, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Filipović, Jelena  ; Miletić, Nemanja  ; Đurović, Igor  ; Radovanović, Jovana; Lukyanov, AlexandrKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020The effect of yeast extract addition on bread quality parametersFilipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vučurović, Vesna  ; Radovanović, Vesna; Košutić, Milenko  ; Novković, Nebojša  ; Vukelić, Nataša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Kombucha Fermentation of Six Medicinal Herbs: Chemical Profile and Biological ActivityVitas, Jasmina  ; Vukmanović, Stefan ; Čakarević, Jelena  ; Popović, Ljiljana  ; Malbaša, Radomir  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23