Organizacije

еНаука >  Организације >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 3,001-3,020 od 4,437

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Meat quality and effect of drying conditions on color, textural and sensory attributes of Petrovská klobásaŠkaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Postharvest classification for uniform ripening of tomato picked in early ripening stagesMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Belović, Miona  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Comparison of textural properties of different pasta typesJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Stabilized starches as bread improversDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Reducing type B trichithecenes levels in maize by removal of finesVuković Gorica  ; Bursić, Vojislava  ; Kos Jovana  ; Čolović Radmilo ; Vukmirović Đuro ; Lević Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Primena tehnoloških postupaka spontane fermentacije i osmotske dehidratacije za unapređenje nutritivnog profila, senzornih svojstava i održivosti kupusaCvetković, Biljana  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Testenina sa konopljinim brašnomPojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Milovanović, Ivan ; Brlek, Tea ; Jovanov, Pavle  ; Nedeljković, Nataša  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014IMPACT OF FISH FEED FATTY ACID COMPOSITION ON OMEGA FATTY ACID PROFILE OF CARP FLESHDragan Palić; Čolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Kostadinović, Ljiljana ; Jovanović, Rade  ; Đuragić, Olivera  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The change in cd68-immunopositivity in immature rat liver following acylamide treatment.Kovač, Renata  ; Rajković, Vesna; Koledin, Ivana  ; Matavulj, MilicaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, ZemunŠarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Pestorić, Mladenka  ; Hadnađev, Miroslav  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ;
Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Đilas, Sonja ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antiproliferative activity of lipophilic and hydrophilic tomato juice extracts in human breast cancer cell line MCF-7.Belović, Miona M.  ; Novaković, Aleksandra R. ; Rašeta, Milena J.  ; Kaišarević, Sonja N.  ; Karaman, Maja A.  ; Ilić, Nebojša M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošćuŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Pestorić, Mladenka  ; Hadnađev, Miroslav  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Jambrec, Dubravka  ;
Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  ; Đilas, Sonja ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014HYDROLYSIS OF LACTOSE IN THE PERMEATE OF MILK UNDER THE ACTION OF THE ENZYME GALACTOSIDASEIlić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Use of soy concentrates in animal nutritionLević, Jovanka  ; Jovanović, Rade  ; Zorica Belić; Zoran Nikolovski; Đuragić, Olivera  ; Kokić, Bojana  ; Čolović, Dušica Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Genetic variability as background for the prospect of the maize utilization development in bioethanol productionSemenčenko, Valentina  ; Radosavljević, Milica  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Terzić, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Effect of Artemisia absinthium essential oil on antioxidative systems of broiler's liverKostadinović, Ljiljana ; Čabarkapa, Ivana  ; Lević, Jovanka  ; Kormanjoš, Šandor ; Popović, Sanja ; Sredanovic, Slavica Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf lifeCvetković, Biljana  ; Šuput, Danijela  ; Belović, Miona  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šimurina, Olivera  ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The choice of preparation method for the determination of Alternaria toxins from wheat samples by LC-MS/MSJanić Hajnal, Elizabet  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  ; Milovanović, Ivan ; Kos, Jovana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Instrumental measuring of the hardness of fresh and cooked parsnip (Pastinaca sativa)Belović, Miona  ; Pestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ilić, Zoran  ; Šunić, Ljubomir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Quality evaluation of spelt composite breads prepared with variously processed amaranth seedFilipčev, Bojana  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.