|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2022 | EVALUATION OF NUTRITIVE VALUE OF CAMELINA SEED (CAMELINA SATIVA L. CRANTZ) | Rakita, Slađana   ; Spasevski, Nedeljka ; Đuragić, Olivera ; Stojkov, Viktor ; Jeromela Marjanović, Ana; Cvejić, Sandra; Zanetti, Federica | Konferencijski rad | |
| 2022 | Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in Vojvodina | Ubiparip-Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2022 | Use of purified wastewater from slaughterhouse and farm industries in aquaculture and agriculture | Novakov, Nikolina ; Kartalović, Brankica ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Vranešević, Jelena ; Pelić, Miloš | Konferencijski rad | |
| 2022 | Changes in Fusarium and Aspergillus Mycotoxin Content and Fatty Acid Composition after the Application of Ozone in Different Maize Hybrids | Purar, Božana ; Đalović, Ivica ; Bekavac, Goran ; Grahovac, Nada ; Krstović, Saša ; Latković, Dragana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Živančev, Dragan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Comparative analysis of oil content in alternative oil species | Uletilović, Dajana; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Đurović, Ana ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Kevrešan, Žarko ; Stojanović, Zorica | Konferencijski rad | |
| 2022 | Sugar Beet Pectin and Its Diverse Uses | Đorđević, Miljana ; Đorđević, Marijana ; Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Poglavlje u monografiji | |
| 2022 | Comparison of Nutritional Profiles of Super Worm (Zophobas morio) and Yellow Mealworm (Tenebrio molitor) as Alternative Feeds Used in Animal Husbandry: Is Super Worm Superior? | Dragojlović, Danka ; Đuragić, Olivera ; Pezo, Lato ; Popović, Ljiljana ; Rakita,Slađana ; Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2022 | Utilization of Amaranthus spp. grains in food | Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipović, Jelena ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2022 | Encapsulation of bioactive compounds extracted from Cucurbita moschata pumpkin waste: the multi-objective optimisation study | Stajčić, Slađana ; Pezo, Lato ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Mandić, Anamarija ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Petrović, Jovana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Bioethanol Production from Spent Sugar Beet Pulp—Process Modeling and Cost Analysis | Vučurović, Damjan ; Bajić, Bojana ; Vučurović, Vesna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Dodić, Siniša | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Ekstrakt majčine dušice na bazi eutektičke smeše za osvežavajuća bezalkoholna pića – Wildthymes | Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Mrkonjić, Živan; Cvetković, Biljana ; Pojić, Milica ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Cvetanović, Kljakić Aleksandra ; Strezoski, Luka ; Mišan, Aleksandra | Tehničko rešenje | |
| 2022 | Certification mark TAS(Q) as a distinctive sign of high quality traditional food products | Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Novaković, Aleksandra ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Delić, Jovana ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar | Konferencijski rad | |
| 2022 | Isolation of Cherry Seed Oil Using Conventional Techniques and Supercritical Fluid Extraction | Dimić, Ivana; Pavlić, Branimir ; Rakita, Slađana ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Zeković, Zoran ; Teslić, Nemanja | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Storage time effect on inoculated, osmodehydrated chicken meat-microbiological and chemical characteristics | Filipović, Vladimir ; Filipović, Ivana; Markov, Siniša ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Filipović, Jelena ; Pezo, Lato | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2022 | Органска пољопривреда - унапређење производње применом ђубрива, биопрепарата и биолошких мера | Манојловић, Маја ; Белић, Миливој; Нешић, Љиљана; Ћирић, Владимир ; Чабиловски, Ранко ; Хајнал-Јафари, Тимеа ; Стаменов, Драгана ; Николић, Љиљана ; Љевнаић-Машић, Бранка ; Илић, Зоран С. ;
Миленковић, Лидија; Џигурски, Дејана ; Коњевић, Александра ; Поповић, Александра ; Латковић, Драгана ; Магазин, Ненад ; Иванишевић, Драгослав ; Лалошевић, Весна ; Симин, Станислав ; Кошутић, Миленко ; | Monografija | |
| 2022 | Bioethanol production from wheat starch milk containing B-type granules | Vučurović, Vesna ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana; Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš | Konferencijski rad | |
| 2022 | Effect of anthocyanin-rich brine on techno-functional and sensory properties of pickled baby corn | Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana ; Škrobot (Jambrec), Dubravka ; Srdić, Jelena ; Perić, Vesna | Konferencijski rad | |
| 2022 | Penalty and mean drop analysis for sourdough bread | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav | Konferencijski rad | |
| 2022 | Effect of rice protein concentrate addition on the properties of gluten-free sponge cake | Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Maravić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav ; Pestorić, Mladenka | Konferencijski rad | |
| 2022 | Potential and advantages of colored maize hybrids application in bakery products | Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Šimurina, Olivera ; Vančetović, Jelena ; Kandić, Vesna ; Žilić, Slađana | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
